Рецепт Гренки бабули. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гренки бабули

Салями, воздушной варки, из говядины 8 г
Шампиньоны 12 г
Лук репчатый 9 г
Яйцо куриное 16 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 5 г
Масло подсолнечное 6 г
Хлеб зерновой (мука в/с и зерно дробленое) 40 г
Сырок Дружба 55% 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки бабули".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.2 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 4.7% 927 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 10.7% 409 г
Углеводы 18.4 г 219 г 8.4% 3.7% 1190 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 6.5% 667 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 1% 4546 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.4 мкг 900 мкг 5.8% 2.5% 1718 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 3.4% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 4.2% 1047 г
Витамин В4, холин 65.25 мг 500 мг 13.1% 5.7% 766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.771 мг 5 мг 15.4% 6.7% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 3.5% 1235 г
Витамин В9, фолаты 16.689 мкг 400 мкг 4.2% 1.8% 2397 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 4.5% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 1.65 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.433 мкг 10 мкг 4.3% 1.9% 2309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.445 мг 15 мг 23% 10% 435 г
Витамин Н, биотин 4.937 мкг 50 мкг 9.9% 4.3% 1013 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2236 мг 20 мг 16.1% 7% 620 г
Макроэлементы
Калий, K 188.39 мг 2500 мг 7.5% 3.3% 1327 г
Кальций, Ca 28.73 мг 1000 мг 2.9% 1.3% 3481 г
Кремний, Si 3.057 мг 30 мг 10.2% 4.5% 981 г
Магний, Mg 26.76 мг 400 мг 6.7% 2.9% 1495 г
Натрий, Na 192.9 мг 1300 мг 14.8% 6.5% 674 г
Сера, S 55.76 мг 1000 мг 5.6% 2.4% 1793 г
Фосфор, P 140.3 мг 800 мг 17.5% 7.6% 570 г
Хлор, Cl 360.58 мг 2300 мг 15.7% 6.8% 638 г
Микроэлементы
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 37.74 мкг ~
Железо, Fe 1.862 мг 18 мг 10.3% 4.5% 967 г
Йод, I 7.31 мкг 150 мкг 4.9% 2.1% 2052 г
Кобальт, Co 5.066 мкг 10 мкг 50.7% 22.1% 197 г
Марганец, Mn 1.0047 мг 2 мг 50.2% 21.9% 199 г
Медь, Cu 156.35 мкг 1000 мкг 15.6% 6.8% 640 г
Молибден, Mo 8.038 мкг 70 мкг 11.5% 5% 871 г
Селен, Se 8.151 мкг 55 мкг 14.8% 6.5% 675 г
Фтор, F 38.27 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10452 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 3.2% 1374 г
Цинк, Zn 1.122 мг 12 мг 9.4% 4.1% 1070 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 98 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Гренки бабули составляет 229,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.2 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 18.4 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 50 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕНКИ БАБУЛИ

Гренки бабули богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином E - 23 %, витамином PP - 16,1 %, фосфором - 17,5 %, хлором - 15,7 %, кобальтом - 50,7 %, марганцем - 50,2 %, медью - 15,6 %, молибденом - 11,5 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Гренки бабули

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гренки бабули, калорийность 229,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гренки бабули, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты