Рецепт Яблочный пирог без глютена, яиц и молока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог без глютена, яиц и молока

Овсяные хлопья "геркулес" 250 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Гречневая крупа ядрица 100 г
Вода 350 г
Сахар песок 25 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 г
Сок лимонный 10 г
Подсолнечное масло 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Корица, молотая 2 г
Яблоко (Жарка) 800 г
Клюква (Жарка) 70 г
Способ приготовления

Яблочный пирог без глютена, яиц и молока. Зато с моей любовью и яблоками.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог без глютена, яиц и молока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.6 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 3.1% 2054 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.7% 1366 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 7.6% 849 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 10% 645 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.7% 3678 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Криптоксантин 0.165 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.285 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 5% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин В4, холин 19.49 мг 500 мг 3.9% 2.5% 2565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.296 мг 5 мг 5.9% 3.8% 1689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.1% 1563 г
Витамин В9, фолаты 8.642 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4629 г
Витамин C, аскорбиновая 3.43 мг 90 мг 3.8% 2.4% 2624 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.626 мг 15 мг 10.8% 6.9% 923 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 8.824 мкг 50 мкг 17.6% 11.3% 567 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.6859 мг 20 мг 8.4% 5.4% 1186 г
Ниацин 0.699 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.51 мг 2500 мг 8.3% 5.3% 1211 г
Кальций, Ca 20.26 мг 1000 мг 2% 1.3% 4936 г
Кремний, Si 15.901 мг 30 мг 53% 34.1% 189 г
Магний, Mg 42.8 мг 400 мг 10.7% 6.9% 935 г
Натрий, Na 57.91 мг 1300 мг 4.5% 2.9% 2245 г
Сера, S 27.25 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3670 г
Фосфор, P 91 мг 800 мг 11.4% 7.3% 879 г
Хлор, Cl 56.12 мг 2300 мг 2.4% 1.5% 4098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.4 мкг ~
Бор, B 165 мкг ~
Ванадий, V 27.64 мкг ~
Железо, Fe 2.043 мг 18 мг 11.4% 7.3% 881 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6410 г
Кобальт, Co 1.683 мкг 10 мкг 16.8% 10.8% 594 г
Литий, Li 1.317 мкг ~
Марганец, Mn 0.8955 мг 2 мг 44.8% 28.8% 223 г
Медь, Cu 197.07 мкг 1000 мкг 19.7% 12.7% 507 г
Молибден, Mo 6.263 мкг 70 мкг 8.9% 5.7% 1118 г
Никель, Ni 10.388 мкг ~
Рубидий, Rb 37.9 мкг ~
Селен, Se 6.612 мкг 55 мкг 12% 7.7% 832 г
Стронций, Sr 22.62 мкг ~
Титан, Ti 4.04 мкг ~
Фтор, F 40.48 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9881 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 3.2% 2016 г
Цинк, Zn 0.8489 мг 12 мг 7.1% 4.6% 1414 г
Цирконий, Zr 4.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 0.632 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 27.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.033 мг ~
бета Ситостерол 10.256 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.42 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.058 г min 16.8 г 6.3% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.132 г от 11.2 до 20.6 г 19% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.984 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Яблочный пирог без глютена, яиц и молока составляет 155,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.6 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 25.8 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 61.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ БЕЗ ГЛЮТЕНА, ЯИЦ И МОЛОКА

Яблочный пирог без глютена, яиц и молока богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 17,6 %, кремнием - 53 %, фосфором - 11,4 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 16,8 %, марганцем - 44,8 %, медью - 19,7 %, селеном - 12 %

Чем полезен Яблочный пирог без глютена, яиц и молока

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный пирог без глютена, яиц и молока, калорийность 155,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог без глютена, яиц и молока, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы