Рецепт макаронная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты макаронная запеканка
| Макароны из муки в/с | 400 г |
| Говядина травяного откорма, фарш, сырой | 400 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Овсяные хлопья геркулес | 45 г |
| Кабачок | 100 г |
| Яйцо куриное | 141 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 700 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "макаронная запеканка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.2 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1092 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 7.7% | 844 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.3% | 1217 г |
| Углеводы | 19.1 г | 219 г | 8.7% | 5.6% | 1147 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.7 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.7% | 3797 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3.6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 4.9% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 53.67 мг | 500 мг | 10.7% | 6.9% | 932 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 5.8% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 5.1% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.671 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.6% | 4136 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.613 мкг | 3 мкг | 20.4% | 13.2% | 489 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 1.2% | 5294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.185 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.2% | 5405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.495 мг | 15 мг | 3.3% | 2.1% | 3030 г |
| Витамин Н, биотин | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.8% | 1348 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4016 мг | 20 мг | 12% | 7.8% | 833 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.9 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.7% | 1374 г |
| Кальций, Ca | 59.28 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.8% | 1687 г |
| Кремний, Si | 0.86 мг | 30 мг | 2.9% | 1.9% | 3488 г |
| Магний, Mg | 17.87 мг | 400 мг | 4.5% | 2.9% | 2238 г |
| Натрий, Na | 44.97 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.3% | 2891 г |
| Сера, S | 85.99 мг | 1000 мг | 8.6% | 5.6% | 1163 г |
| Фосфор, P | 115.6 мг | 800 мг | 14.5% | 9.4% | 692 г |
| Хлор, Cl | 72.52 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.1% | 3172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.139 мг | 18 мг | 6.3% | 4.1% | 1580 г |
| Йод, I | 5.49 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.4% | 2732 г |
| Кобальт, Co | 1.725 мкг | 10 мкг | 17.3% | 11.2% | 580 г |
| Марганец, Mn | 0.2323 мг | 2 мг | 11.6% | 7.5% | 861 г |
| Медь, Cu | 189.11 мкг | 1000 мкг | 18.9% | 12.3% | 529 г |
| Молибден, Mo | 5.044 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.7% | 1388 г |
| Селен, Se | 6.206 мкг | 55 мкг | 11.3% | 7.3% | 886 г |
| Фтор, F | 18.97 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21086 г |
| Хром, Cr | 1.61 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.1% | 3106 г |
| Цинк, Zn | 1.4739 мг | 12 мг | 12.3% | 8% | 814 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность макаронная запеканка составляет 154,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 154.2 кКал | -% | |
| Белки | 9 г | -% | |
| Жиры | 4.6 г | -% | |
| Углеводы | 19.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 65 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МАКАРОННАЯ ЗАПЕКАНКА
макаронная запеканка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 20,4 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 17,3 %, марганцем - 11,6 %, медью - 18,9 %, селеном - 11,3 %, цинком - 12,3 %
Чем полезен макаронная запеканка
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- зеленые оладушки
- Хлопья "Витьба" Fitness
- Молоко 2,5% жира
- ягодный смузи
- Йогурт Эвиталия
- Овощной омлет
- Кексы кукурузно-пшеничные
- Суп куринный с чечевицей
- Палтус жаренный
- эклер с белковым кремом
- санта мария чили сладкий соус
- Майонез оливковый "Махеев"
- fazer mitmevilja
- Уха (скумбрия)
- Кефир 2,5
- Сир кисломолочний нежирний Слов*яночка 0%
- Скумбрия солёная
- гнездо глухаря
- Куринные клылья
- панчетта
- снек с сыром
- Йогурт Alpenland 0,3%
- Мягкий творог Ашан 0%
- Какао Калинов мост
- перловка с мясом
- Желатин Русский аппетит
- Белый шоколад
- Отруби пшеничные Сибирские
- чай из крапивы
- печень в сметане
- Творог белорусский 2 % жирности
- Желе сливовое
- Сырник
- Кальмары в кляре
- Рис
- Отвар шиповника
- каша ячневая
- Мини-филе в хрустящей корочке Криспино
- Салат Ильи
- активиа питьевой йогурт
- Чай "альпийский луг"
- киндер молочный ломтик
- Салат Лагуна
- Винегрет
- Майонез легкий
- мясо жареное
- Тако по мексикански
- Virtuosso майонез
- Булочка праздничная
- ролл с семгой и огурцом
- Сыр "Андамер"
- баунти
- Сметана
- Astoria чесночный соус
- Мария
- нори
- суши
- Куриный бульон (желудки, шеи, мясо)
- колбаса сыр. вял.
- Лобио
- Доктроская по-стародворски
- запеканка
- Шарлотка яблочная с заварным кремом (праздничный вариант)
- каша перловая с куриным филе
- сырники
- Рассольник
- Селен Актив
- Хлеб зерновой геркулес
- чайНовый рецепт
- чай
- кальмар в сметане
- Йодомарин 200
- Новый рецепт
- чай с лимоном
- Творог "Амка" 0,1% жирности
- вода с медом
- Огурцы-корнишоны с рассолом
- Курица запечённая
- Горбуша с картошкой в духовке
- суп томатный худеем вместе
- Овощной салат с кукурузой и пекинской капустой
- Albeni
- клетчатка
- купаты жаренные
- рулет из птицы Элитный
- Хлебцы Елизавета
- Муравейник
- Оливки с сладким перцем Fragata
- Творожный низкокалорийный пирог
- вафли со сгущенкой
- Райское яблочко (сухофрукт)
- Оливки с сладким перцем Fragata
- Мороженое 48 копеек "Прага Шоколадная"
- йогурт Данон клубника и земляника
- Кофе с молоком
- ПЕЧЕНЬЕ ПОСТНОЕ ЛЮБЯТОВО
- Хлеб "Украинский"
- кексы
- Новый рецепт
- кабачковая икра
Метки: Как приготовить макаронная запеканка, калорийность 154,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления макаронная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
