Рецепт салат щетка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат щетка

Свекла 400 г
Морковь, красная 100 г
Сельдерей 100 г
Яблоки 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат щетка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.8 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4340 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.6% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 9.5% 2738 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 25.8% 1000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 9.8% 2613 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 346 мкг 900 мкг 38.4% 99% 260 г
бета Каротин 2.075 мг 5 мг 41.5% 107% 241 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 6.7% 3913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 5.4% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 10.1% 2564 г
Витамин В9, фолаты 10.75 мкг 400 мкг 2.7% 7% 3721 г
Витамин C, аскорбиновая 12.88 мг 90 мг 14.3% 36.9% 699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 3.6% 7042 г
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 60976 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 4.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 0.5 мг 20 мг 2.5% 6.4% 4000 г
Макроэлементы
Калий, K 292.25 мг 2500 мг 11.7% 30.2% 855 г
Кальций, Ca 34.88 мг 1000 мг 3.5% 9% 2867 г
Магний, Mg 24.25 мг 400 мг 6.1% 15.7% 1649 г
Натрий, Na 57.13 мг 1300 мг 4.4% 11.3% 2276 г
Сера, S 5.5 мг 1000 мг 0.6% 1.5% 18182 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 13.1% 1961 г
Хлор, Cl 29.88 мг 2300 мг 1.3% 3.4% 7697 г
Микроэлементы
Бор, B 226.3 мкг ~
Ванадий, V 48.38 мкг ~
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 21.4% 1200 г
Йод, I 4.63 мкг 150 мкг 3.1% 8% 3240 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 38.7% 667 г
Марганец, Mn 0.3668 мг 2 мг 18.3% 47.2% 545 г
Медь, Cu 107.5 мкг 1000 мкг 10.8% 27.8% 930 г
Молибден, Mo 9 мкг 70 мкг 12.9% 33.2% 778 г
Селен, Se 0.088 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 62500 г
Фтор, F 18.88 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 21186 г
Хром, Cr 11.38 мкг 50 мкг 22.8% 58.8% 439 г
Цинк, Zn 0.3 мг 12 мг 2.5% 6.4% 4000 г

Энергетическая ценность салат щетка составляет 38,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЩЕТКА

салат щетка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,4 %, бэта-каротином - 41,5 %, витамином C - 14,3 %, калием - 11,7 %, кобальтом - 15 %, марганцем - 18,3 %, молибденом - 12,9 %, хромом - 22,8 %

Чем полезен салат щетка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат щетка, калорийность 38,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат щетка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги