Рецепт Котлетка рыбная с лососем х/к. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлетка рыбная с лососем х/к

Яйцо куриное	10 г
Перец черный, молотый или горошек	0.5 г
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта	15 г
Лук репчатый	15 г
Судак (Жарка)	38 г
Нерка, красный лосось, филе с кожей, холодного копчения (Аляска)	40 г
Подсолнечное масло	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетка рыбная с лососем х/к".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	261.9 ккал	1684 ккал	15.6%	6%	643 г
Белки	27.4 г	76 г	36.1%	13.8%	277 г
Жиры	13.6 г	56 г	24.3%	9.3%	412 г
Углеводы	7.5 г	219 г	3.4%	1.3%	2920 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.5%	2500 г
Вода	48.9 г	2273 г	2.2%	0.8%	4648 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.9 мкг	900 мкг	3.9%	1.5%	2579 г
Ретинол	0.034 мг	~
альфа Каротин	0.05 мкг	~
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%		71429 г
бета Криптоксантин	0.105 мкг	~
Ликопин	0.084 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.908 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.212 мг	1.5 мг	14.1%	5.4%	708 г
Витамин В2, рибофлавин	0.255 мг	1.8 мг	14.2%	5.4%	706 г
Витамин В4, холин	101.92 мг	500 мг	20.4%	7.8%	491 г
Витамин В5, пантотеновая	1.314 мг	5 мг	26.3%	10%	381 г
Витамин В6, пиридоксин	0.376 мг	2 мг	18.8%	7.2%	532 г
Витамин В9, фолаты	13.723 мкг	400 мкг	3.4%	1.3%	2915 г
Витамин В12, кобаламин	6.766 мкг	3 мкг	225.5%	86.1%	44 г
Витамин C, аскорбиновая	1.88 мг	90 мг	2.1%	0.8%	4787 г
Витамин D, кальциферол	0.185 мкг	10 мкг	1.9%	0.7%	5405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.894 мг	15 мг	32.6%	12.4%	306 г
бета Токоферол	0.01 мг	~
гамма Токоферол	0.038 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	1.967 мкг	50 мкг	3.9%	1.5%	2542 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.4%	10000 г
Витамин РР, НЭ	9.6416 мг	20 мг	48.2%	18.4%	207 г
Ниацин	0.697 мг	~
Бетаин	2.323 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	427.47 мг	2500 мг	17.1%	6.5%	585 г
Кальций, Ca	39.78 мг	1000 мг	4%	1.5%	2514 г
Кремний, Si	0.996 мг	30 мг	3.3%	1.3%	3012 г
Магний, Mg	30.02 мг	400 мг	7.5%	2.9%	1332 г
Натрий, Na	98.93 мг	1300 мг	7.6%	2.9%	1314 г
Сера, S	89.82 мг	1000 мг	9%	3.4%	1113 г
Фосфор, P	299.4 мг	800 мг	37.4%	14.3%	267 г
Хлор, Cl	136.09 мг	2300 мг	5.9%	2.3%	1690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	50.4 мкг	~
Бор, B	31.3 мкг	~
Ванадий, V	8.32 мкг	~
Железо, Fe	0.966 мг	18 мг	5.4%	2.1%	1863 г
Йод, I	4.06 мкг	150 мкг	2.7%	1%	3695 г
Кобальт, Co	8.034 мкг	10 мкг	80.3%	30.7%	124 г
Марганец, Mn	0.1749 мг	2 мг	8.7%	3.3%	1144 г
Медь, Cu	118.24 мкг	1000 мкг	11.8%	4.5%	846 г
Молибден, Mo	3.118 мкг	70 мкг	4.5%	1.7%	2245 г
Никель, Ni	2.294 мкг	~
Рубидий, Rb	60 мкг	~
Селен, Se	32.989 мкг	55 мкг	60%	22.9%	167 г
Фтор, F	20.08 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	19920 г
Хром, Cr	18.35 мкг	50 мкг	36.7%	14%	272 г
Цинк, Zn	0.8784 мг	12 мг	7.3%	2.8%	1366 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.126 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.036 г	~
Аргинин*	0.455 г	~
Валин	0.427 г	~
Гистидин*	0.178 г	~
Изолейцин	0.397 г	~
Лейцин	0.623 г	~
Лизин	0.625 г	~
Метионин	0.22 г	~
Метионин + Цистеин	0.348 г	~
Треонин	0.339 г	~
Триптофан	0.086 г	~
Фенилаланин	0.325 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.55 г	~
Заменимые аминокислоты	0.084 г	~
Аланин	0.515 г	~
Аспарагиновая кислота	0.667 г	~
Глицин	0.398 г	~
Глутаминовая кислота	1.213 г	~
Пролин	0.491 г	~
Серин	0.312 г	~
Тирозин	0.23 г	~
Цистеин	0.129 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.1 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	38.2%
Омега-6 жирные кислоты	5.4 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	38.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	113.03 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.387 мг	~
бета Ситостерол	16.807 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.136 г	~
15:0 Пентадекановая	0.018 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.357 г	~
17:0 Маргариновая	0.029 г	~
18:0 Стеариновая	0.545 г	~
20:0 Арахиновая	0.029 г	~
22:0 Бегеновая	0.059 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.865 г	min 16.8 г	23%	8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.184 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.016 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.159 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.302 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.185 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.813 г	от 11.2 до 20.6 г	60.8%	23.2%
18:2 Линолевая (ud)	5.233 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.055 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.049 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.01 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.011 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.077 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.311 г	~
21:5 Омега-3, генэйкозапентаеновая	0.008 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.111 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.524 г	~

Энергетическая ценность Котлетка рыбная с лососем х/к составляет 261,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	261.9 кКал	-%
	Белки	27.4 г	-%
	Жиры	13.6 г	-%
	Углеводы	7.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	48.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТКА РЫБНАЯ С ЛОСОСЕМ Х/К

Котлетка рыбная с лососем х/к богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,1 %, витамином B2 - 14,2 %, холином - 20,4 %, витамином B5 - 26,3 %, витамином B6 - 18,8 %, витамином B12 - 225,5 %, витамином E - 32,6 %, витамином PP - 48,2 %, калием - 17,1 %, фосфором - 37,4 %, кобальтом - 80,3 %, медью - 11,8 %, селеном - 60 %, хромом - 36,7 %

Чем полезен Котлетка рыбная с лососем х/к

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлетка рыбная с лососем х/к, калорийность 261,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлетка рыбная с лососем х/к, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе