Рецепт Яйца фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца фаршированные

Яйцо куриное 2 Штука
Яичный белок куриный 1 Штука
Тунец Рубленый в Собственном Соку [5 Морей] 120 г
Майонез Провансаль [Махеевъ] 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.7 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1319 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 12.1% 644 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 11.9% 659 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 2.7% 2899 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.6 мкг 900 мкг 10.3% 8.1% 972 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 10% 779 г
Витамин В4, холин 94.1 мг 500 мг 18.8% 14.7% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 7.7% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2% 3922 г
Витамин В9, фолаты 2.626 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 15232 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 5.1% 1538 г
Витамин D, кальциферол 0.783 мкг 10 мкг 7.8% 6.1% 1277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7009 г
Витамин Н, биотин 8.041 мкг 50 мкг 16.1% 12.6% 622 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6455 мг 20 мг 8.2% 6.4% 1215 г
Ниацин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 68.27 мг 2500 мг 2.7% 2.1% 3662 г
Кальций, Ca 20.8 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4808 г
Магний, Mg 5.36 мг 400 мг 1.3% 1% 7463 г
Натрий, Na 70.62 мг 1300 мг 5.4% 4.2% 1841 г
Сера, S 85.33 мг 1000 мг 8.5% 6.7% 1172 г
Фосфор, P 71.6 мг 800 мг 9% 7% 1117 г
Хлор, Cl 76.39 мг 2300 мг 3.3% 2.6% 3011 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 3.9% 1982 г
Йод, I 7.97 мкг 150 мкг 5.3% 4.2% 1882 г
Кобальт, Co 3.682 мкг 10 мкг 36.8% 28.8% 272 г
Марганец, Mn 0.0112 мг 2 мг 0.6% 0.5% 17857 г
Медь, Cu 35.86 мкг 1000 мкг 3.6% 2.8% 2789 г
Молибден, Mo 2.621 мкг 70 мкг 3.7% 2.9% 2671 г
Селен, Se 13.355 мкг 55 мкг 24.3% 19% 412 г
Фтор, F 19.58 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20429 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 2.8% 2793 г
Цинк, Zn 0.4232 мг 12 мг 3.5% 2.7% 2836 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.496 г ~
Лизин 0.403 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.34 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.532 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.56 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.813 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.137 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.73 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.313 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.77 г min 16.8 г 10.5% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.456 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.449 г от 11.2 до 20.6 г 4% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.392 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Яйца фаршированные составляет 127,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.7 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА ФАРШИРОВАННЫЕ

Яйца фаршированные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,8 %, холином - 18,8 %, витамином H - 16,1 %, кобальтом - 36,8 %, селеном - 24,3 %

Чем полезен Яйца фаршированные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца фаршированные, калорийность 127,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца фаршированные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги