Рецепт Запеканка курица кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка курица кабачок

Яйцо куриное (Запекание) 146 г
Пшеничная мука цельнозерновая 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Подсолнечное масло 2 г
Кабачок (Запекание) 272 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 100 г
Курица тушеная с луком 300 г
Йогурт 1,6% [Молокія] 91 г
Укроп, сушеный 3 г
Маслины купола без косточек 26 г
Горчица столовая 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка курица кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.7 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1760 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 14.3% 731 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 6.7% 1556 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.6% 4056 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.3% 1667 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.6% 2925 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.2 мкг 900 мкг 6.6% 6.9% 1520 г
Ретинол 0.046 мг ~
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 1.8% 5882 г
бета Криптоксантин 0.352 мкг ~
Ликопин 0.028 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.139 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.5% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 8.5% 1241 г
Витамин В4, холин 75.2 мг 500 мг 15% 15.7% 665 г
Витамин В5, пантотеновая 0.81 мг 5 мг 16.2% 16.9% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.357 мг 2 мг 17.9% 18.7% 560 г
Витамин В9, фолаты 7.611 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5256 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 5.7% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 3.66 мг 90 мг 4.1% 4.3% 2459 г
Витамин D, кальциферол 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 3.9% 2710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 4.1% 2542 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.071 мг ~
Витамин Н, биотин 3.721 мкг 50 мкг 7.4% 7.7% 1344 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 4.5607 мг 20 мг 22.8% 23.8% 439 г
Ниацин 2.94 мг ~
Бетаин 2.291 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.84 мг 2500 мг 9.9% 10.3% 1013 г
Кальций, Ca 36.65 мг 1000 мг 3.7% 3.9% 2729 г
Кремний, Si 9.683 мг 30 мг 32.3% 33.8% 310 г
Магний, Mg 23.04 мг 400 мг 5.8% 6.1% 1736 г
Натрий, Na 227.35 мг 1300 мг 17.5% 18.3% 572 г
Сера, S 120.1 мг 1000 мг 12% 12.5% 833 г
Фосфор, P 112.7 мг 800 мг 14.1% 14.7% 710 г
Хлор, Cl 236.4 мг 2300 мг 10.3% 10.8% 973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 1.89 мкг ~
Железо, Fe 1.918 мг 18 мг 10.7% 11.2% 938 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 2.9% 3606 г
Кобальт, Co 5.732 мкг 10 мкг 57.3% 59.9% 174 г
Литий, Li 3.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.2339 мг 2 мг 11.7% 12.2% 855 г
Медь, Cu 99.19 мкг 1000 мкг 9.9% 10.3% 1008 г
Молибден, Mo 5.635 мкг 70 мкг 8.1% 8.5% 1242 г
Никель, Ni 1.821 мкг ~
Рубидий, Rb 38.6 мкг ~
Селен, Se 15.301 мкг 55 мкг 27.8% 29% 359 г
Фтор, F 46.23 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8652 г
Хром, Cr 6.71 мкг 50 мкг 13.4% 14% 745 г
Цинк, Zn 0.8579 мг 12 мг 7.1% 7.4% 1399 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.895 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.703 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.458 г ~
Изолейцин 0.454 г ~
Лейцин 0.805 г ~
Лизин 0.943 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.387 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.45 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.778 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.527 г ~
Аспарагиновая кислота 0.817 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 1.295 г ~
Пролин 0.435 г ~
Серин 0.485 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.595 г от 4.7 до 16.8 г 12.7% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.169 мг ~
бета Ситостерол 0.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.768 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.756 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.253 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.328 г min 16.8 г 7.9% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.172 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.521 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.507 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.598 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Запеканка курица кабачок составляет 95,7 кКал.

  • Порция = 400 гр (382.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.7 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 77.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КУРИЦА КАБАЧОК

Запеканка курица кабачок богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15 %, витамином B5 - 16,2 %, витамином B6 - 17,9 %, витамином PP - 22,8 %, кремнием - 32,3 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 57,3 %, марганцем - 11,7 %, селеном - 27,8 %, хромом - 13,4 %

Чем полезен Запеканка курица кабачок

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка курица кабачок, калорийность 95,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка курица кабачок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги