Рецепт салат2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат2

Салат (латук) 68 г
Огурец парниковый 180 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Петрушка свежая 10 г
Льняное масло холодного отжима 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.7 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5485 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.6% 9500 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 11.7% 2800 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 4.2% 7552 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.8% 3333 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 13.4% 2444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.9 мкг 900 мкг 10.9% 35.5% 919 г
бета Каротин 0.588 мг 5 мг 11.8% 38.4% 850 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 7.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 5.9% 5455 г
Витамин В4, холин 4.12 мг 500 мг 0.8% 2.6% 12136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.101 мг 5 мг 2% 6.5% 4950 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 6.8% 4878 г
Витамин В9, фолаты 9.815 мкг 400 мкг 2.5% 8.1% 4075 г
Витамин C, аскорбиновая 16.95 мг 90 мг 18.8% 61.2% 531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 3.6% 8824 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.555 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 0.412 мкг 50 мкг 0.8% 2.6% 12136 г
Витамин К, филлохинон 57.9 мкг 120 мкг 48.3% 157.3% 207 г
Витамин РР, НЭ 0.4946 мг 20 мг 2.5% 8.1% 4044 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.71 мг 2500 мг 9.2% 30% 1088 г
Кальций, Ca 24.63 мг 1000 мг 2.5% 8.1% 4060 г
Кремний, Si 22.679 мг 30 мг 75.6% 246.3% 132 г
Магний, Mg 11.76 мг 400 мг 2.9% 9.4% 3401 г
Натрий, Na 11.38 мг 1300 мг 0.9% 2.9% 11424 г
Сера, S 10.72 мг 1000 мг 1.1% 3.6% 9328 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 13.7% 2381 г
Хлор, Cl 45.85 мг 2300 мг 2% 6.5% 5016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 295.9 мкг ~
Бор, B 68.6 мкг ~
Ванадий, V 23.03 мкг ~
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 9.8% 3390 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 4.6% 7042 г
Кобальт, Co 3.847 мкг 10 мкг 38.5% 125.4% 260 г
Литий, Li 19.653 мкг ~
Марганец, Mn 0.1375 мг 2 мг 6.9% 22.5% 1455 г
Медь, Cu 85.97 мкг 1000 мкг 8.6% 28% 1163 г
Молибден, Mo 5.015 мкг 70 мкг 7.2% 23.5% 1396 г
Никель, Ni 7.127 мкг ~
Рубидий, Rb 94.7 мкг ~
Селен, Se 0.378 мкг 55 мкг 0.7% 2.3% 14550 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Фтор, F 18.22 мкг 4000 мкг 0.5% 1.6% 21954 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 22.8% 1425 г
Цинк, Zn 0.2235 мг 12 мг 1.9% 6.2% 5369 г
Цирконий, Zr 2.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.11 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 325.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 20.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.892 мг ~
Стигмастерол 0.579 мг ~
бета Ситостерол 3.977 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.099 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.356 г min 16.8 г 2.1% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.354 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.353 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.31 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 38.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.277 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.275 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.03 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат2 составляет 30,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.7 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ2

салат2 богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,8 %, витамином C - 18,8 %, витамином K - 48,3 %, кремнием - 75,6 %, кобальтом - 38,5 %

Чем полезен салат2

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат2, калорийность 30,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты