Рецепт Кукурузоблиннорм. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузоблиннорм

Кукурузоблин 140 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузоблиннорм".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.8 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 826 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 7.5% 655 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 12.9% 381 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.3% 3776 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.4% 3591 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.9 мкг 900 мкг 20.7% 10.2% 484 г
Ретинол 0.171 мг ~
альфа Каротин 4.2 мкг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 1.3% 3906 г
Ликопин 670.456 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 111.058 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 8.5% 575 г
Витамин В4, холин 152.81 мг 500 мг 30.6% 15% 327 г
Витамин В5, пантотеновая 0.881 мг 5 мг 17.6% 8.6% 568 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.4% 1439 г
Витамин В9, фолаты 12.102 мкг 400 мкг 3% 1.5% 3305 г
Витамин В12, кобаламин 0.526 мкг 3 мкг 17.5% 8.6% 570 г
Витамин C, аскорбиновая 5.13 мг 90 мг 5.7% 2.8% 1754 г
Витамин D, кальциферол 1.435 мкг 10 мкг 14.4% 7.1% 697 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.022 мг 15 мг 6.8% 3.3% 1468 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 12.215 мкг 50 мкг 24.4% 12% 409 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.4% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.2571 мг 20 мг 16.3% 8% 614 г
Ниацин 0.141 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.47 мг 2500 мг 6.6% 3.2% 1520 г
Кальций, Ca 170.02 мг 1000 мг 17% 8.3% 588 г
Магний, Mg 20.7 мг 400 мг 5.2% 2.6% 1932 г
Натрий, Na 769.63 мг 1300 мг 59.2% 29% 169 г
Сера, S 140.22 мг 1000 мг 14% 6.9% 713 г
Фосфор, P 211.9 мг 800 мг 26.5% 13% 378 г
Хлор, Cl 1152.63 мг 2300 мг 50.1% 24.6% 200 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.982 мг 18 мг 11% 5.4% 908 г
Йод, I 11.76 мкг 150 мкг 7.8% 3.8% 1276 г
Кобальт, Co 6.099 мкг 10 мкг 61% 29.9% 164 г
Марганец, Mn 0.0893 мг 2 мг 4.5% 2.2% 2240 г
Медь, Cu 92 мкг 1000 мкг 9.2% 4.5% 1087 г
Молибден, Mo 5.145 мкг 70 мкг 7.4% 3.6% 1361 г
Селен, Se 21.319 мкг 55 мкг 38.8% 19% 258 г
Фтор, F 32.37 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12357 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.3% 2128 г
Цинк, Zn 1.3221 мг 12 мг 11% 5.4% 908 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.258 г ~
Аргинин* 0.598 г ~
Валин 0.731 г ~
Гистидин* 0.437 г ~
Изолейцин 0.518 г ~
Лейцин 0.983 г ~
Лизин 0.776 г ~
Метионин 0.338 г ~
Метионин + Цистеин 0.534 г ~
Треонин 0.518 г ~
Триптофан 0.22 г ~
Фенилаланин 0.59 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.043 г ~
Заменимые аминокислоты 2.092 г ~
Аланин 0.547 г ~
Аспарагиновая кислота 0.986 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 1.89 г ~
Пролин 0.621 г ~
Серин 0.751 г ~
Тирозин 0.503 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 331.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.984 мг ~
бета Ситостерол 3.675 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.185 г ~
12:0 Лауриновая 0.171 г ~
14:0 Миристиновая 0.379 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.623 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 1.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.077 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.429 г min 16.8 г 38.3% 18.8%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.358 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.855 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.416 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.31 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Кукурузоблиннорм составляет 203,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.8 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 63.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУКУРУЗОБЛИННОРМ

Кукурузоблиннорм богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, витамином B2 - 17,4 %, холином - 30,6 %, витамином B5 - 17,6 %, витамином B12 - 17,5 %, витамином D - 14,4 %, витамином H - 24,4 %, витамином PP - 16,3 %, кальцием - 17 %, фосфором - 26,5 %, хлором - 50,1 %, железом - 11 %, кобальтом - 61 %, селеном - 38,8 %, цинком - 11 %

Чем полезен Кукурузоблиннорм

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукурузоблиннорм, калорийность 203,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузоблиннорм, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги