Рецепт Удон с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Удон с курицей
| Курица, 2 категории | 600 г |
| Лук репчатый | 182 г |
| Морковь | 122 г |
| Перец сладкий красный | 170 г |
| Чеснок | 10 г |
| Имбиря корень сырой | 20 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Кунжут | 18 г |
| Удон [Sen Soy] | 300 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Удон с курицей".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.2 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 978 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 9.9% | 589 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 4.6% | 1273 г |
| Углеводы | 20.1 г | 219 г | 9.2% | 5.3% | 1090 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 57.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.5% | 3967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 237.3 мкг | 900 мкг | 26.4% | 15.3% | 379 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.343 мг | 5 мг | 26.9% | 15.6% | 372 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 3% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 36.75 мг | 500 мг | 7.4% | 4.3% | 1361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.2% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.376 мг | 2 мг | 18.8% | 10.9% | 532 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.638 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.3% | 4631 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 4.8% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.28 мг | 90 мг | 38.1% | 22.1% | 263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5474 г |
| Витамин Н, биотин | 4.652 мкг | 50 мкг | 9.3% | 5.4% | 1075 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 0.9% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4557 мг | 20 мг | 32.3% | 18.8% | 310 г |
| Ниацин | 3.778 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.884 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.74 мг | 2500 мг | 7.9% | 4.6% | 1271 г |
| Кальций, Ca | 37.88 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.2% | 2640 г |
| Кремний, Si | 8.388 мг | 30 мг | 28% | 16.3% | 358 г |
| Магний, Mg | 25.83 мг | 400 мг | 6.5% | 3.8% | 1549 г |
| Натрий, Na | 202.17 мг | 1300 мг | 15.6% | 9.1% | 643 г |
| Сера, S | 96.09 мг | 1000 мг | 9.6% | 5.6% | 1041 г |
| Фосфор, P | 115.2 мг | 800 мг | 14.4% | 8.4% | 694 г |
| Хлор, Cl | 46.25 мг | 2300 мг | 2% | 1.2% | 4973 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.236 мг | 18 мг | 6.9% | 4% | 1456 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.6% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 6.669 мкг | 10 мкг | 66.7% | 38.7% | 150 г |
| Литий, Li | 12.565 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1369 мг | 2 мг | 6.8% | 3.9% | 1461 г |
| Медь, Cu | 91.99 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 5.3% | 1087 г |
| Молибден, Mo | 5.055 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.2% | 1385 г |
| Никель, Ni | 4.242 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.679 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.7% | 8100 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.01 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5881 г |
| Хром, Cr | 5.68 мкг | 50 мкг | 11.4% | 6.6% | 880 г |
| Цинк, Zn | 1.2984 мг | 12 мг | 10.8% | 6.3% | 924 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.373 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.673 г | ~ | |||
| Валин | 0.481 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.186 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.404 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.862 г | ~ | |||
| Лизин | 0.797 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.366 г | ~ | |||
| Треонин | 0.456 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.438 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.78 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.315 г | ~ | |||
| Аланин | 0.553 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.896 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.744 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.746 г | ~ | |||
| Пролин | 0.455 г | ~ | |||
| Серин | 0.454 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.8 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.223 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.804 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.687 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.037 г | min 16.8 г | 12.1% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.736 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.002 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.925 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Удон с курицей составляет 172,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 172.2 кКал | -% | |
| Белки | 12.9 г | -% | |
| Жиры | 4.4 г | -% | |
| Углеводы | 20.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 57.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства УДОН С КУРИЦЕЙ
Удон с курицей богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 26,4 %, бэта-каротином - 26,9 %, витамином B6 - 18,8 %, витамином C - 38,1 %, витамином PP - 32,3 %, кремнием - 28 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 66,7 %, хромом - 11,4 %
Чем полезен Удон с курицей
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Арахисовая паста
- Печеный с капустой
- Филе подлива
- Огурцы и помидоры
- Сыр осетинский 45%
- Спагетти отварные
- Батончик сливочный
- легкий цезарь
- Шашлык куриный на кефире
- Суп с фрикадельками
- Салат рыбный
- Зефир экстра в шок глазури
- Гуляш свиной
- Кус-кус с говядиной в кислосладком соусе
- йогурт термостатный сарафоново
- льняная мука
- Вермишель Макфа отварная
- Кабачковые оладушки
- Impact Diet Whey (cookies & cream)
- Сэндвич с копченой курицей
- кедровый маципан
- Майонез домашний
- Батончик фруктовый
- Протеин
- Финики (Иран)
- Салат капуста с огурцом
- Капустные котлеты
- Бутерброд с красной рыбой
- Протеин
- Морс
- Квас Сибирский с хреном
- Сливки 10% (Старожилово)
- Творожный сыр Альметте
- Окрошка
- Творожная запеканка
- Куриное филе в маринаде
- Хрен красная цена пятерочка
- Филе маринованное в микро
- Хлебец здоровье пшеничный
- Французские травы
- Запеканка творожная
- Торт блинный
- Галетное печенье"Наша марка"
- Хлебцы ржано-гречневые
- Коржик
- Корзиночки
- Харчо в скороварке
- Мармешлоу
- ТВОРОГ Нежный САВУШКИН 0%_125г
- Кофе с 1,5% молоком
- Батон с отрубями
- Фундук сушеный
- Капуста тушеная с мясо и кабачком
- Хлебец Dr. Korner
- Рулька свиная копчено-вареная
- Штрудель вишневый
- Активия 170 гр
- Запеканка творожная с вишней
- Творог зерненый 5%
- Печенье Фитнес с цельными злаками
- Качотта
- Хлеб ржано-пшеничный
- Йогурт 2,5
- Кофе молот. с молоком
- Витамины Vitrum
- Творог земляника-малина 5%
- Ленивый хачапури
- льняная каша ле
- Цикорий с молоком
- С капустой
- перец фаршированный говядиной и рисом
- Панна-котта
- Лаваш тонкий
- КОКТЕЙЛЬ
- соус к перцам
- Сыр Гауда
- Смузи банановый
- торт графские развалины
- Ленивые голубцы
- Ягодный самбук
- Хлеб энергия полбы
- запеканка из куриного филе
- Батончик фруктовый
- филе с гречкой
- Протеиновый коктейль
- Банан
- Конфеты Маска 1шт-13г
- Кекс апельсинка
- Хлеб Богдановский на молочно- кислой закваске
- Ацидофилин
- Икра кабачковая
- Курица в рукаве
- Альметте
- Пломбирования в коробке лисови ягоды
- Салака слабо соленая в масле
- Хлеб домашний мой
- Хлебцы цельнозерновые
- плов из булгура
- Греча
- Баунти выход 255
Метки: Как приготовить Удон с курицей, калорийность 172,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Удон с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
