Рецепт Лещ жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лещ жареный

Лещ (Жарка)	1210 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Подсолнечное масло	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	34 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лещ жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	222 ккал	1684 ккал	13.2%	5.9%	759 г
Белки	20.6 г	76 г	27.1%	12.2%	369 г
Жиры	14.9 г	56 г	26.6%	12%	376 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	0.5%	9522 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	60.8 г	2273 г	2.7%	1.2%	3738 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30.2 мкг	900 мкг	3.4%	1.5%	2980 г
Ретинол	0.03 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.123 мг	1.5 мг	8.2%	3.7%	1220 г
Витамин В2, рибофлавин	0.102 мг	1.8 мг	5.7%	2.6%	1765 г
Витамин В4, холин	1.86 мг	500 мг	0.4%	0.2%	26882 г
Витамин В5, пантотеновая	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.1%	45455 г
Витамин В6, пиридоксин	0.006 мг	2 мг	0.3%	0.1%	33333 г
Витамин В9, фолаты	0.958 мкг	400 мкг	0.2%	0.1%	41754 г
Витамин C, аскорбиновая	0.82 мг	90 мг	0.9%	0.4%	10976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.885 мг	15 мг	39.2%	17.7%	255 г
Витамин Н, биотин	0.071 мкг	50 мкг	0.1%		70423 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин РР, НЭ	7.1186 мг	20 мг	35.6%	16%	281 г
Ниацин	3.248 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	220.91 мг	2500 мг	8.8%	4%	1132 г
Кальций, Ca	24.6 мг	1000 мг	2.5%	1.1%	4065 г
Кремний, Si	0.141 мг	30 мг	0.5%	0.2%	21277 г
Магний, Mg	27.85 мг	400 мг	7%	3.2%	1436 г
Натрий, Na	300.53 мг	1300 мг	23.1%	10.4%	433 г
Сера, S	218.68 мг	1000 мг	21.9%	9.9%	457 г
Фосфор, P	191.8 мг	800 мг	24%	10.8%	417 г
Хлор, Cl	372.99 мг	2300 мг	16.2%	7.3%	617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	37.1 мкг	~
Бор, B	1.3 мкг	~
Ванадий, V	3.18 мкг	~
Железо, Fe	0.383 мг	18 мг	2.1%	0.9%	4700 г
Йод, I	0.05 мкг	150 мкг			300000 г
Кобальт, Co	0.15 мкг	10 мкг	1.5%	0.7%	6667 г
Марганец, Mn	0.0217 мг	2 мг	1.1%	0.5%	9217 г
Медь, Cu	5.22 мкг	1000 мкг	0.5%	0.2%	19157 г
Молибден, Mo	1.128 мкг	70 мкг	1.6%	0.7%	6206 г
Никель, Ni	0.078 мкг	~
Олово, Sn	0.18 мкг	~
Селен, Se	0.213 мкг	55 мкг	0.4%	0.2%	25822 г
Титан, Ti	0.39 мкг	~
Фтор, F	0.79 мкг	4000 мкг			506329 г
Хром, Cr	0.08 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	62500 г
Цинк, Zn	0.0285 мг	12 мг	0.2%	0.1%	42105 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.304 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	15%
Омега-6 жирные кислоты	6.5 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	45%
Стеролы (стерины)
Холестерин	56.03 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	20.79 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.176 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.424 г	~
17:0 Маргариновая	0.025 г	~
18:0 Стеариновая	0.59 г	~
20:0 Арахиновая	0.031 г	~
22:0 Бегеновая	0.073 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.492 г	min 16.8 г	26.7%	12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.981 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.809 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.138 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.025 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.287 г	от 11.2 до 20.6 г	65.1%	29.3%
18:2 Линолевая (ud)	6.417 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.138 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.088 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.101 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.038 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.088 г	~

Энергетическая ценность Лещ жареный составляет 222 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	222 кКал	-%
	Белки	20.6 г	-%
	Жиры	14.9 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	60.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЩ ЖАРЕНЫЙ

Лещ жареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 39,2 %, витамином PP - 35,6 %, фосфором - 24 %, хлором - 16,2 %

Чем полезен Лещ жареный

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лещ жареный, калорийность 222 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лещ жареный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Салат теплый с куриным филе

Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром

Автор Евгения Штрейзе

Автор Евгения Штрейзе

1.6

3.4

6.3

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе