Рецепт Хлеб с отрубями и тыквенными семечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб с отрубями и тыквенными семечками

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	30 г
Мука Цельнозерновая [Гарнец]	150 г
Кефир 1% жирности	250 г
Подсолнечное масло	15 г
Льняная Мука [Гарнец]	20 г
Овсяные Отруби Очищающие [Dr Dias]	30 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Тыквенные семечки, сушеные	32 г

Способ приготовления

Хлебушек делала в первый раз, на удивление все получилось!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с отрубями и тыквенными семечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	243 ккал	1684 ккал	14.4%	5.9%	693 г
Белки	10.3 г	76 г	13.6%	5.6%	738 г
Жиры	8.7 г	56 г	15.5%	6.4%	644 г
Углеводы	33.9 г	219 г	15.5%	6.4%	646 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	1.4%	2857 г
Вода	33.7 г	2273 г	1.5%	0.6%	6745 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг			900000 г
альфа Каротин	0.072 мкг	~
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
бета Криптоксантин	0.072 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.321 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	1.4%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	2.5%	1651 г
Витамин В4, холин	16.92 мг	500 мг	3.4%	1.4%	2955 г
Витамин В5, пантотеновая	0.187 мг	5 мг	3.7%	1.5%	2674 г
Витамин В6, пиридоксин	0.036 мг	2 мг	1.8%	0.7%	5556 г
Витамин В9, фолаты	7.683 мкг	400 мкг	1.9%	0.8%	5206 г
Витамин В12, кобаламин	0.112 мкг	3 мкг	3.7%	1.5%	2679 г
Витамин C, аскорбиновая	0.53 мг	90 мг	0.6%	0.2%	16981 г
Витамин D, кальциферол	0.007 мкг	10 мкг	0.1%		142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.741 мг	15 мг	11.6%	4.8%	862 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	2.524 мг	~
дельта Токоферол	0.032 мг	~
Витамин Н, биотин	2.261 мкг	50 мкг	4.5%	1.9%	2211 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.2%	17143 г
Витамин РР, НЭ	1.0543 мг	20 мг	5.3%	2.2%	1897 г
Ниацин	0.13 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	148.19 мг	2500 мг	5.9%	2.4%	1687 г
Кальций, Ca	76.05 мг	1000 мг	7.6%	3.1%	1315 г
Кремний, Si	2.067 мг	30 мг	6.9%	2.8%	1451 г
Магний, Mg	51.72 мг	400 мг	12.9%	5.3%	773 г
Натрий, Na	463.73 мг	1300 мг	35.7%	14.7%	280 г
Сера, S	23.6 мг	1000 мг	2.4%	1%	4237 г
Фосфор, P	145.8 мг	800 мг	18.2%	7.5%	549 г
Хлор, Cl	733.96 мг	2300 мг	31.9%	13.1%	313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	120.4 мкг	~
Бор, B	6.4 мкг	~
Ванадий, V	18.29 мкг	~
Железо, Fe	0.801 мг	18 мг	4.5%	1.9%	2247 г
Йод, I	6.02 мкг	150 мкг	4%	1.6%	2492 г
Кобальт, Co	1.379 мкг	10 мкг	13.8%	5.7%	725 г
Литий, Li	0.431 мкг	~
Марганец, Mn	0.3707 мг	2 мг	18.5%	7.6%	540 г
Медь, Cu	113.1 мкг	1000 мкг	11.3%	4.7%	884 г
Молибден, Mo	5.607 мкг	70 мкг	8%	3.3%	1248 г
Никель, Ni	0.781 мкг	~
Олово, Sn	8.78 мкг	~
Рубидий, Rb	1.9 мкг	~
Селен, Se	1.643 мкг	55 мкг	3%	1.2%	3348 г
Стронций, Sr	10.45 мкг	~
Титан, Ti	2.18 мкг	~
Фтор, F	19.21 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	20822 г
Хром, Cr	4.15 мкг	50 мкг	8.3%	3.4%	1205 г
Цинк, Zn	0.8403 мг	12 мг	7%	2.9%	1428 г
Цирконий, Zr	0.7 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.5 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.385 г	~
Валин	0.114 г	~
Гистидин*	0.056 г	~
Изолейцин	0.092 г	~
Лейцин	0.174 г	~
Лизин	0.089 г	~
Метионин	0.043 г	~
Треонин	0.072 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.125 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.107 г	~
Аспарагиновая кислота	0.213 г	~
Глицин	0.133 г	~
Глутаминовая кислота	0.445 г	~
Пролин	0.095 г	~
Серин	0.12 г	~
Тирозин	0.079 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	3.6 г	от 4.7 до 16.8 г	76.6%	31.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.69 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	6.742 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.595 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.345 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
22:0 Бегеновая	0.028 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.139 г	min 16.8 г	12.7%	5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.959 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.158 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.726 г	от 11.2 до 20.6 г	33.3%	13.7%
18:2 Линолевая (ud)	3.505 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.486 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~
Трансжиры	0.005 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Хлеб с отрубями и тыквенными семечками составляет 243 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	243 кКал	-%
	Белки	10.3 г	-%
	Жиры	8.7 г	-%
	Углеводы	33.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	33.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ С ОТРУБЯМИ И ТЫКВЕННЫМИ СЕМЕЧКАМИ

Хлеб с отрубями и тыквенными семечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,6 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 18,2 %, хлором - 31,9 %, кобальтом - 13,8 %, марганцем - 18,5 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Хлеб с отрубями и тыквенными семечками

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб с отрубями и тыквенными семечками, калорийность 243 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб с отрубями и тыквенными семечками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Морепроукты со сметаной

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе