Рецепт Творожный кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный кекс

Сахар песок 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 200 г
Творог 9% жирности (Запекание запеканка) 460 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331.9 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 507 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 4.4% 691 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 10.1% 299 г
Углеводы 29.8 г 219 г 13.6% 4.1% 735 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 38.9 г 2273 г 1.7% 0.5% 5843 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.8 мкг 900 мкг 16.1% 4.9% 622 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 0.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 3.5% 861 г
Витамин В4, холин 75.46 мг 500 мг 15.1% 4.5% 663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 2.4% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.4% 2083 г
Витамин В9, фолаты 19.672 мкг 400 мкг 4.9% 1.5% 2033 г
Витамин В12, кобаламин 0.539 мкг 3 мкг 18% 5.4% 557 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 90000 г
Витамин D, кальциферол 0.653 мкг 10 мкг 6.5% 2% 1531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 1.2% 2555 г
Витамин Н, биотин 6.041 мкг 50 мкг 12.1% 3.6% 828 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.6306 мг 20 мг 13.2% 4% 760 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.58 мг 2500 мг 11% 3.3% 910 г
Кальций, Ca 157.91 мг 1000 мг 15.8% 4.8% 633 г
Кремний, Si 0.577 мг 30 мг 1.9% 0.6% 5199 г
Магний, Mg 13.47 мг 400 мг 3.4% 1% 2970 г
Натрий, Na 45.55 мг 1300 мг 3.5% 1.1% 2854 г
Сера, S 117.84 мг 1000 мг 11.8% 3.6% 849 г
Фосфор, P 261.5 мг 800 мг 32.7% 9.9% 306 г
Хлор, Cl 93.98 мг 2300 мг 4.1% 1.2% 2447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.1 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 12.97 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 1.7% 1765 г
Йод, I 7.55 мкг 150 мкг 5% 1.5% 1987 г
Кобальт, Co 2.447 мкг 10 мкг 24.5% 7.4% 409 г
Марганец, Mn 0.099 мг 2 мг 5% 1.5% 2020 г
Медь, Cu 61.46 мкг 1000 мкг 6.1% 1.8% 1627 г
Молибден, Mo 6.074 мкг 70 мкг 8.7% 2.6% 1152 г
Никель, Ni 0.317 мкг ~
Олово, Sn 6.14 мкг ~
Селен, Se 19.013 мкг 55 мкг 34.6% 10.4% 289 г
Стронций, Sr 7.05 мкг ~
Титан, Ti 1.59 мкг ~
Фтор, F 26.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14898 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 1.1% 2674 г
Цинк, Zn 0.5042 мг 12 мг 4.2% 1.3% 2380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.232 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 11.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.485 г ~
6:0 Капроновая 0.222 г ~
8:0 Каприловая 0.119 г ~
10:0 Каприновая 0.272 г ~
12:0 Лауриновая 0.31 г ~
14:0 Миристиновая 1.438 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.349 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.388 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.849 г min 16.8 г 34.8% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.277 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.488 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.982 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.812 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Творожный кекс составляет 331,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 331.9 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 18.7 г -%
Углеводы 29.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 38.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ КЕКС

Творожный кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 15,1 %, витамином B12 - 18 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 13,2 %, калием - 11 %, кальцием - 15,8 %, фосфором - 32,7 %, кобальтом - 24,5 %, селеном - 34,6 %

Чем полезен Творожный кекс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный кекс, калорийность 331,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы