Рецепт Овощи с куриной голенью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощи с куриной голенью
| Курица, 2 категории (Тушение) | 142 г |
| Морковь (Варка без слива) | 251 г |
| Кабачок (Запекание) | 230 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 33 г |
| Листья одуванчика, вареные, без соли | 56 г |
| Соус томатный острый | 55 г |
| Вода | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощи с куриной голенью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.2 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2845 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 11.3% | 1490 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 5.1% | 3294 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 4.2% | 3982 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 13.5% | 1250 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 734.8 мкг | 900 мкг | 81.6% | 137.8% | 122 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 19.632 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.533 мг | 5 мг | 90.7% | 153.2% | 110 г |
| бета Криптоксантин | 6.598 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 736.851 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 6.1% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 7.1% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 23.71 мг | 500 мг | 4.7% | 7.9% | 2109 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 4.6% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 19.1% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.528 мкг | 400 мкг | 2.6% | 4.4% | 3799 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.112 мкг | 3 мкг | 3.7% | 6.3% | 2679 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.32 мг | 90 мг | 5.9% | 10% | 1692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.487 мг | 15 мг | 3.2% | 5.4% | 3080 г |
| Витамин Н, биотин | 2.431 мкг | 50 мкг | 4.9% | 8.3% | 2057 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.6 мкг | 120 мкг | 42.2% | 71.3% | 237 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2169 мг | 20 мг | 16.1% | 27.2% | 622 г |
| Ниацин | 1.991 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.23 мг | 2500 мг | 11.2% | 18.9% | 889 г |
| Кальций, Ca | 33.58 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.7% | 2978 г |
| Кремний, Si | 19.167 мг | 30 мг | 63.9% | 107.9% | 157 г |
| Магний, Mg | 24.13 мг | 400 мг | 6% | 10.1% | 1658 г |
| Натрий, Na | 222.91 мг | 1300 мг | 17.1% | 28.9% | 583 г |
| Сера, S | 43.75 мг | 1000 мг | 4.4% | 7.4% | 2286 г |
| Фосфор, P | 65.3 мг | 800 мг | 8.2% | 13.9% | 1225 г |
| Хлор, Cl | 211.19 мг | 2300 мг | 9.2% | 15.5% | 1089 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 88 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.934 мг | 18 мг | 5.2% | 8.8% | 1927 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.5% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 3.813 мкг | 10 мкг | 38.1% | 64.4% | 262 г |
| Литий, Li | 2.164 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1441 мг | 2 мг | 7.2% | 12.2% | 1388 г |
| Медь, Cu | 74.46 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 12.5% | 1343 г |
| Молибден, Mo | 9.466 мкг | 70 мкг | 13.5% | 22.8% | 739 г |
| Никель, Ni | 2.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.15 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 36667 г |
| Стронций, Sr | 3.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.88 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.2% | 7564 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 11.1% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 0.7117 мг | 12 мг | 5.9% | 10% | 1686 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.3 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.39 г | ~ | |||
| Лизин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.207 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
| Аланин | 0.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.431 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.826 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.207 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 14.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.756 г | min 16.8 г | 4.5% | 7.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.676 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи с куриной голенью составляет 59,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 59.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.1 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 83.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ С КУРИНОЙ ГОЛЕНЬЮ
Овощи с куриной голенью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 81,6 %, бэта-каротином - 90,7 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином K - 42,2 %, витамином PP - 16,1 %, калием - 11,2 %, кремнием - 63,9 %, кобальтом - 38,1 %, молибденом - 13,5 %
Чем полезен Овощи с куриной голенью
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог БиоБаланс
- Батончик "Yarche"
- Хлопья трех видов Экстра
- Биточки куриные
- окрошка
- Бифштекс рубленый с луком
- Хлеб с отрубями
- Свиная отбивная в кляре (+)
- Скумбрия на пару
- Гуляш из курицы
- Блины с мясом
- Салат помидоры огурцы
- Огурцы и черри
- Сыр Халоми
- Салат овощи
- Ликер
- Сливки 10% порционные
- Конфеты Аленка 35г
- Суфле из индейки с грибами
- Смесь мексиканская
- Гуляш из свиной печени
- Салат Гусарский
- Шоколад Alpen Gold Max Fun клубника, малина, черника, черная смородина, взрывная карамель, шипучие шарики
- Конфеты "Эспрессо"
- Protbox
- Запеканка из брокколи с курицей
- пицца том ям
- Хлебцы ржаные Original
- Смесь мекс.запеч.
- лаваш с горбушей и творожным сыром
- Protbox
- Шаурма
- Карааге-маринад
- Мороженое крем-брюле Агрокомплекс
- Майонезный соус 30%
- Ппторт из моркови
- Сыр Тильзитер (Радость Вкуса)
- Масло раст рафинов Розумница
- Масло раст рафинов Олейна
- Суп гречневый с курицей
- Приправа 10 овощей
- Овсянка с консервированым ананасом
- грибы и овощи
- Печёночные котлеты
- Салат из капусты, редиса, желтка и зелени
- Брокколи и стручковая фасоль
- Яйца
- Помидор
- 2 слайса
- Халва с глазурью
- Каша Булгур готовая
- Сырок сладкий 4.5% с витаминами Детский Злагода
- Козельский живой творог зерненый 4%
- Яичница на хлебе
- Батончик-мюсли
- Каша Полтавская пшеничная
- Тонкацу
- Салат Сельдь под шубой
- Куриный желудок жареный с луком
- Пита
- Цветная капуста запечённая 030619
- Шаурма с курицей
- пирожки с сыром
- Любимое овсяное с добавлением шоколадных кусочков
- Ряженка 4,0%
- Тефтели с рисом из говядины и свинины (50/50)
- Вода с лимоном и мятой
- Салат Сельдь под шубой
- Карамель мечта
- Блины с малиной
- Молоко 2,5% Молочный гастинец
- Манная крупа марка М
- Хлебцы Минские ржаные цельнозерновые
- Салат из огурцов, помидоров, редиса
- Лазурный берег
- Фасоль красная бондюэль
- Манная каша на молоке 2,5%
- Бифштекс по фрацузки
- Биойогурт Бифилайф 3.2%
- Лазурный берег салат
- Салат помидор + огурец
- овсяноблин номер 2
- Mozzarella Mini
- Quinoa
- лед с сахаром
- Салат капустный простой
- Чечевица зелёная отварная
- Творог deluxe valio
- Сырная пицца додо
- Салат овощной с шампиньонами
- Мороженое сливочное с ароматом карамели
- гематоген детский
- Fitness злаковый батончик
- Салат Зодиак
- Соус винный из сухой приправы Knor
- Немецкие хлебцы овсяные
- йогурт без добавок 2.5%
- Овсяноблин
- Кисель брусника
- суп фасолевый
Метки: Как приготовить Овощи с куриной голенью, калорийность 59,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с куриной голенью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
