Рецепт Салат из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из овощей

Огурец грунтовый 96 г
Помидор (томат), грунтовый 203 г
Тунец натуральный. Консервы 45 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.3 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5558 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 16.5% 2000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 4.3% 7552 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 18.2% 1818 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 12.9% 2543 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.3 мкг 900 мкг 8.9% 29.4% 1121 г
бета Каротин 0.483 мг 5 мг 9.7% 32% 1035 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 10.9% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 9.9% 3333 г
Витамин В4, холин 5.56 мг 500 мг 1.1% 3.6% 8993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 14.5% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 11.6% 2899 г
Витамин В9, фолаты 7.52 мкг 400 мкг 1.9% 6.3% 5319 г
Витамин C, аскорбиновая 17.34 мг 90 мг 19.3% 63.7% 519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 10.2% 3247 г
Витамин Н, биотин 0.948 мкг 50 мкг 1.9% 6.3% 5274 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 25.1% 1319 г
Витамин РР, НЭ 2.3014 мг 20 мг 11.5% 38% 869 г
Ниацин 1.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.44 мг 2500 мг 9.9% 32.7% 1014 г
Кальций, Ca 21.84 мг 1000 мг 2.2% 7.3% 4579 г
Кремний, Si 18.121 мг 30 мг 60.4% 199.3% 166 г
Магний, Mg 18.89 мг 400 мг 4.7% 15.5% 2118 г
Натрий, Na 573.04 мг 1300 мг 44.1% 145.5% 227 г
Сера, S 39.96 мг 1000 мг 4% 13.2% 2503 г
Фосфор, P 57.1 мг 800 мг 7.1% 23.4% 1401 г
Хлор, Cl 903.78 мг 2300 мг 39.3% 129.7% 254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196 мкг ~
Бор, B 67.5 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 16.2% 2048 г
Йод, I 8.46 мкг 150 мкг 5.6% 18.5% 1773 г
Кобальт, Co 9.121 мкг 10 мкг 91.2% 301% 110 г
Литий, Li 16.917 мкг ~
Марганец, Mn 0.151 мг 2 мг 7.6% 25.1% 1325 г
Медь, Cu 107.8 мкг 1000 мкг 10.8% 35.6% 928 г
Молибден, Mo 6.141 мкг 70 мкг 8.8% 29% 1140 г
Никель, Ni 8.362 мкг ~
Рубидий, Rb 89.3 мкг ~
Селен, Se 0.317 мкг 55 мкг 0.6% 2% 17350 г
Фтор, F 145.69 мкг 4000 мкг 3.6% 11.9% 2746 г
Хром, Cr 16.21 мкг 50 мкг 32.4% 106.9% 308 г
Цинк, Zn 0.2734 мг 12 мг 2.3% 7.6% 4389 г
Цирконий, Zr 2.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.577 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.338 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из овощей составляет 30,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.3 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ

Салат из овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,3 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 60,4 %, хлором - 39,3 %, кобальтом - 91,2 %, хромом - 32,4 %

Чем полезен Салат из овощей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из овощей, калорийность 30,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты