Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Баклажан | 150 г |
Куриная грудка (филе) | 100 г |
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 50 г |
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 10 г |
Лук репчатый | 50 г |
Оливковое масло | 5 г |
Помидор (томат), парниковый | 100 г |
Яйцо куриное | 50 г |
Баклажаны нарезать длинными полосками и обжарить на сухой сковороде с двух сторон.. Фарш обжарить с луком. Помидоры нарезать. Смешать яйцо, молоко и сыр. Выложить слоями баклажаны, фарш, помидоры и залить все яичной смесью.Запекать 20 минут при 190 гр
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 71.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2342 г |
Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 12.9% | 1070 г |
Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 8.2% | 1697 г |
Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.2% | 6257 г |
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.6% | 1818 г |
Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.1% | 2706 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 50.6 мкг | 900 мкг | 5.6% | 7.8% | 1779 г |
Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.112 мг | 5 мг | 2.2% | 3.1% | 4464 г |
Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.3% | 3191 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 7.5% | 1856 г |
Витамин В4, холин | 44.75 мг | 500 мг | 9% | 12.5% | 1117 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.533 мг | 5 мг | 10.7% | 14.9% | 938 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 16.1% | 866 г |
Витамин В9, фолаты | 9.437 мкг | 400 мкг | 2.4% | 3.3% | 4239 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 6.5% | 2143 г |
Витамин C, аскорбиновая | 6.38 мг | 90 мг | 7.1% | 9.9% | 1411 г |
Витамин D, кальциферол | 0.235 мкг | 10 мкг | 2.4% | 3.3% | 4255 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.343 мг | 15 мг | 2.3% | 3.2% | 4373 г |
Витамин Н, биотин | 2.433 мкг | 50 мкг | 4.9% | 6.8% | 2055 г |
Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.9% | 3636 г |
Витамин РР, НЭ | 2.4175 мг | 20 мг | 12.1% | 16.8% | 827 г |
Ниацин | 2.44 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 219.68 мг | 2500 мг | 8.8% | 12.2% | 1138 г |
Кальций, Ca | 44.57 мг | 1000 мг | 4.5% | 6.3% | 2244 г |
Кремний, Si | 10.097 мг | 30 мг | 33.7% | 46.9% | 297 г |
Магний, Mg | 23.88 мг | 400 мг | 6% | 8.3% | 1675 г |
Натрий, Na | 50.31 мг | 1300 мг | 3.9% | 5.4% | 2584 г |
Сера, S | 81.11 мг | 1000 мг | 8.1% | 11.3% | 1233 г |
Фосфор, P | 92.6 мг | 800 мг | 11.6% | 16.1% | 864 г |
Хлор, Cl | 91.24 мг | 2300 мг | 4% | 5.6% | 2521 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 307.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 70.9 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.59 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.839 мг | 18 мг | 4.7% | 6.5% | 2145 г |
Йод, I | 5.24 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4.9% | 2863 г |
Кобальт, Co | 4.748 мкг | 10 мкг | 47.5% | 66.1% | 211 г |
Литий, Li | 25.437 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1198 мг | 2 мг | 6% | 8.3% | 1669 г |
Медь, Cu | 94.66 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 13.2% | 1056 г |
Молибден, Mo | 7.476 мкг | 70 мкг | 10.7% | 14.9% | 936 г |
Никель, Ni | 2.931 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 1.46 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 83.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 8 мкг | 55 мкг | 14.5% | 20.2% | 688 г |
Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 43.5 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.5% | 9195 г |
Хром, Cr | 6.81 мкг | 50 мкг | 13.6% | 18.9% | 734 г |
Цинк, Zn | 0.6728 мг | 12 мг | 5.6% | 7.8% | 1784 г |
Цирконий, Zr | 0.93 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.272 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.3 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.477 г | ~ | |||
Валин | 0.383 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.327 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.318 г | ~ | |||
Лейцин | 0.546 г | ~ | |||
Лизин | 0.652 г | ~ | |||
Метионин | 0.143 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
Треонин | 0.31 г | ~ | |||
Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.313 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.579 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.559 г | ~ | |||
Аланин | 0.359 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.58 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
Глицин | 0.246 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.889 г | ~ | |||
Пролин | 0.3 г | ~ | |||
Серин | 0.327 г | ~ | |||
Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 59.67 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 0.971 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.023 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.522 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.493 г | min 16.8 г | 8.9% | 12.4% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.271 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из баклажанов составляет 71,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 71.9 кКал | -% | |
Белки | 7.1 г | -% | |
Жиры | 3.3 г | -% | |
Углеводы | 3.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
Вода | 84 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|