Рецепт конфета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты конфета

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 50 г
Чернослив (слива сушеная) 50 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 50 г
Грецкий орех черный, сушеный 50 г
Кешью 35 г
Арахис 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "конфета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 414 ккал 1684 ккал 24.6% 5.9% 407 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 4.1% 594 г
Жиры 24.6 г 56 г 43.9% 10.6% 228 г
Углеводы 36.5 г 219 г 16.7% 4% 600 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 9.3 г 20 г 46.5% 11.2% 215 г
Вода 13.9 г 2273 г 0.6% 0.1% 16353 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.4 мкг 900 мкг 11.7% 2.8% 854 г
бета Каротин 0.635 мг 5 мг 12.7% 3.1% 787 г
Лютеин + Зеаксантин 1.579 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.249 мг 1.5 мг 16.6% 4% 602 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 1.8% 1324 г
Витамин В4, холин 28.49 мг 500 мг 5.7% 1.4% 1755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.932 мг 5 мг 18.6% 4.5% 536 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 3.5% 699 г
Витамин В9, фолаты 59.351 мкг 400 мкг 14.8% 3.6% 674 г
Витамин C, аскорбиновая 2.92 мг 90 мг 3.2% 0.8% 3082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.205 мг 15 мг 28% 6.8% 357 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 5.049 мг ~
дельта Токоферол 0.265 мг ~
Витамин Н, биотин 9.293 мкг 50 мкг 18.6% 4.5% 538 г
Витамин К, филлохинон 16.8 мкг 120 мкг 14% 3.4% 714 г
Витамин РР, НЭ 5.3333 мг 20 мг 26.7% 6.4% 375 г
Ниацин 3.451 мг ~
Бетаин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 873.53 мг 2500 мг 34.9% 8.4% 286 г
Кальций, Ca 85.95 мг 1000 мг 8.6% 2.1% 1163 г
Кремний, Si 31.491 мг 30 мг 105% 25.4% 95 г
Магний, Mg 144.04 мг 400 мг 36% 8.7% 278 г
Натрий, Na 31.61 мг 1300 мг 2.4% 0.6% 4113 г
Сера, S 48.7 мг 1000 мг 4.9% 1.2% 2053 г
Фосфор, P 239.5 мг 800 мг 29.9% 7.2% 334 г
Хлор, Cl 10.58 мг 2300 мг 0.5% 0.1% 21739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 575.8 мкг ~
Бор, B 204.4 мкг ~
Ванадий, V 46.7 мкг ~
Железо, Fe 3.505 мг 18 мг 19.5% 4.7% 514 г
Йод, I 2.55 мкг 150 мкг 1.7% 0.4% 5882 г
Кобальт, Co 5.66 мкг 10 мкг 56.6% 13.7% 177 г
Литий, Li 5.516 мкг ~
Марганец, Mn 1.2704 мг 2 мг 63.5% 15.3% 157 г
Медь, Cu 877.19 мкг 1000 мкг 87.7% 21.2% 114 г
Молибден, Mo 11.963 мкг 70 мкг 17.1% 4.1% 585 г
Никель, Ni 32.775 мкг ~
Рубидий, Rb 43.1 мкг ~
Селен, Se 6.226 мкг 55 мкг 11.3% 2.7% 883 г
Стронций, Sr 189.56 мкг ~
Титан, Ti 9 мкг ~
Фтор, F 69.61 мкг 4000 мкг 1.7% 0.4% 5746 г
Хром, Cr 15.66 мкг 50 мкг 31.3% 7.6% 319 г
Цинк, Zn 2.0368 мг 12 мг 17% 4.1% 589 г
Цирконий, Zr 18.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.989 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 31.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.318 г ~
Аргинин* 1.157 г ~
Валин 0.442 г ~
Гистидин* 0.228 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.605 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.428 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.419 г ~
Заменимые аминокислоты 3.12 г ~
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.894 г ~
Глицин 0.475 г ~
Глутаминовая кислота 1.787 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 9.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.877 мг ~
Стигмастерол 0.175 мг ~
бета Ситостерол 42.982 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.535 г ~
20:0 Арахиновая 0.123 г ~
22:0 Бегеновая 0.193 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.095 г min 16.8 г 36.3% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.952 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.135 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.059 г от 11.2 до 20.6 г 80.9% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 8.554 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.923 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.47 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.47 г ~

Энергетическая ценность конфета составляет 414 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 414 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 24.6 г -%
Углеводы 36.5 г -%
Пищевые волокна 9.3 г -%
Вода 13.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНФЕТА

конфета богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, бэта-каротином - 12,7 %, витамином B1 - 16,6 %, витамином B5 - 18,6 %, витамином B6 - 14,3 %, витамином B9 - 14,8 %, витамином E - 28 %, витамином H - 18,6 %, витамином K - 14 %, витамином PP - 26,7 %, калием - 34,9 %, кремнием - 105 %, магнием - 36 %, фосфором - 29,9 %, железом - 19,5 %, кобальтом - 56,6 %, марганцем - 63,5 %, медью - 87,7 %, молибденом - 17,1 %, селеном - 11,3 %, хромом - 31,3 %, цинком - 17 %

Чем полезен конфета

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить конфета, калорийность 414 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления конфета, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты