Рецепт огурец малосольный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты огурец малосольный

Огурец грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 1000 г
Вода 2000 г
Чеснок (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "огурец малосольный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 5.6 ккал 1684 ккал 0.3% 5.4% 30071 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 7.1% 25333 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 8.9% 21900 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 26.8% 6667 г
Вода 97.1 г 2273 г 4.3% 76.8% 2341 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 7.1% 27273 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 7.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 12.5% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 14.3% 12857 г
Витамин В4, холин 2.12 мг 500 мг 0.4% 7.1% 23585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 32.1% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 16.1% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.331 мкг 400 мкг 0.3% 5.4% 30053 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 33.9% 5294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 3.6% 42857 г
Витамин Н, биотин 0.295 мкг 50 мкг 0.6% 10.7% 16949 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 80.4% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.1167 мг 20 мг 0.6% 10.7% 17138 г
Ниацин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 48.02 мг 2500 мг 1.9% 33.9% 5206 г
Кальций, Ca 15.29 мг 1000 мг 1.5% 26.8% 6540 г
Кремний, Si 17.394 мг 30 мг 58% 1035.7% 172 г
Магний, Mg 5.66 мг 400 мг 1.4% 25% 7067 г
Натрий, Na 384.08 мг 1300 мг 29.5% 526.8% 338 г
Сера, S 4.97 мг 1000 мг 0.5% 8.9% 20121 г
Фосфор, P 15.2 мг 800 мг 1.9% 33.9% 5263 г
Хлор, Cl 596.43 мг 2300 мг 25.9% 462.5% 386 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.3 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 0.236 мг 18 мг 1.3% 23.2% 7627 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 12.5% 14423 г
Кобальт, Co 0.534 мкг 10 мкг 5.3% 94.6% 1873 г
Литий, Li 0.02 мкг ~
Марганец, Mn 0.0678 мг 2 мг 3.4% 60.7% 2950 г
Медь, Cu 36.7 мкг 1000 мкг 3.7% 66.1% 2725 г
Молибден, Mo 2.626 мкг 70 мкг 3.8% 67.9% 2666 г
Никель, Ni 0.115 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 0.192 мкг 55 мкг 0.3% 5.4% 28646 г
Фтор, F 71.22 мкг 4000 мкг 1.8% 32.1% 5616 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 80.4% 2242 г
Цинк, Zn 0.0831 мг 12 мг 0.7% 12.5% 14440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность огурец малосольный составляет 5,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 5.6 кКал -%
Белки 0.3 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 97.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЕЦ МАЛОСОЛЬНЫЙ

огурец малосольный богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 58 %, хлором - 25,9 %

Чем полезен огурец малосольный

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить огурец малосольный, калорийность 5,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления огурец малосольный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы