Рецепт Легкий тирамису. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Легкий тирамису

Клубника 200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Творог 9% жирности 500 г
Шоколад черный 50 г
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде 30 г
Банан 265 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Легкий тирамису".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.5 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1281 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8.9% 854 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 7.9% 966 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.5% 2168 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.4% 3140 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.4 мкг 900 мкг 3.5% 2.7% 2866 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 6.5% 1176 г
Витамин В4, холин 25.79 мг 500 мг 5.2% 4% 1939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 3.8% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 5.8% 1325 г
Витамин В9, фолаты 19.834 мкг 400 мкг 5% 3.8% 2017 г
Витамин В12, кобаламин 0.472 мкг 3 мкг 15.7% 11.9% 636 г
Витамин C, аскорбиновая 13.13 мг 90 мг 14.6% 11.1% 685 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5435 г
Витамин Н, биотин 4.131 мкг 50 мкг 8.3% 6.3% 1210 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.0561 мг 20 мг 10.3% 7.8% 973 г
Ниацин 0.375 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.61 мг 2500 мг 6.9% 5.2% 1457 г
Кальций, Ca 90.99 мг 1000 мг 9.1% 6.9% 1099 г
Кремний, Si 35.114 мг 30 мг 117% 89% 85 г
Магний, Mg 24.21 мг 400 мг 6.1% 4.6% 1652 г
Натрий, Na 32.64 мг 1300 мг 2.5% 1.9% 3983 г
Сера, S 85.75 мг 1000 мг 8.6% 6.5% 1166 г
Фосфор, P 114.5 мг 800 мг 14.3% 10.9% 699 г
Хлор, Cl 89.66 мг 2300 мг 3.9% 3% 2565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.9 мкг ~
Бор, B 118.4 мкг ~
Ванадий, V 2.06 мкг ~
Железо, Fe 0.532 мг 18 мг 3% 2.3% 3383 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 2.5% 3061 г
Кобальт, Co 1.242 мкг 10 мкг 12.4% 9.4% 805 г
Литий, Li 1.288 мкг ~
Марганец, Mn 0.102 мг 2 мг 5.1% 3.9% 1961 г
Медь, Cu 73.3 мкг 1000 мкг 7.3% 5.6% 1364 г
Молибден, Mo 6.171 мкг 70 мкг 8.8% 6.7% 1134 г
Никель, Ni 0.926 мкг ~
Олово, Sn 6.81 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 13.576 мкг 55 мкг 24.7% 18.8% 405 г
Стронций, Sr 10.71 мкг ~
Фтор, F 21.75 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18391 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 2.2% 3472 г
Цинк, Zn 0.2592 мг 12 мг 2.2% 1.7% 4630 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.48 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.22 г min 16.8 г 7.3% 5.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.6%
Прочие вещества
Кофеин 1.048 мг ~

Энергетическая ценность Легкий тирамису составляет 131,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.5 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 10.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕГКИЙ ТИРАМИСУ

Легкий тирамису богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,7 %, витамином C - 14,6 %, кремнием - 117 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 12,4 %, селеном - 24,7 %

Чем полезен Легкий тирамису

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Легкий тирамису, калорийность 131,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Легкий тирамису, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы