Рецепт Клубника со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клубника со сметаной

Сметана 20% жирности 20 г
Клубника 200 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубника со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.4% 8444 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.3% 2800 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 8% 1470 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.6% 1111 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 4.1% 2881 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.5 мкг 900 мкг 1.9% 2.2% 5143 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.2% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.3% 3529 г
Витамин В4, холин 8.72 мг 500 мг 1.7% 2% 5734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 4.1% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3.3% 3636 г
Витамин В9, фолаты 8.958 мкг 400 мкг 2.2% 2.6% 4465 г
Витамин В12, кобаламин 0.038 мкг 3 мкг 1.3% 1.5% 7895 г
Витамин C, аскорбиновая 50.03 мг 90 мг 55.6% 65.7% 180 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 3.5% 3333 г
Витамин Н, биотин 3.667 мкг 50 мкг 7.3% 8.6% 1364 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.3833 мг 20 мг 1.9% 2.2% 5218 г
Ниацин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.5 мг 2500 мг 5.7% 6.7% 1742 г
Кальций, Ca 40.75 мг 1000 мг 4.1% 4.8% 2454 г
Кремний, Si 82.5 мг 30 мг 275% 325.1% 36 г
Магний, Mg 15.67 мг 400 мг 3.9% 4.6% 2553 г
Натрий, Na 18 мг 1300 мг 1.4% 1.7% 7222 г
Сера, S 12.08 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8278 г
Фосфор, P 24.2 мг 800 мг 3% 3.5% 3306 г
Хлор, Cl 19.33 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 11899 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.3 мкг ~
Бор, B 154.2 мкг ~
Ванадий, V 7.5 мкг ~
Железо, Fe 1.042 мг 18 мг 5.8% 6.9% 1727 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 9494 г
Кобальт, Co 3.358 мкг 10 мкг 33.6% 39.7% 298 г
Литий, Li 2.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1669 мг 2 мг 8.3% 9.8% 1198 г
Медь, Cu 105.92 мкг 1000 мкг 10.6% 12.5% 944 г
Молибден, Mo 8.75 мкг 70 мкг 12.5% 14.8% 800 г
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 0.367 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14986 г
Стронций, Sr 8.58 мкг ~
Фтор, F 16.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24361 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 4.4% 2732 г
Цинк, Zn 0.1025 мг 12 мг 0.9% 1.1% 11707 г
Цирконий, Zr 5.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.433 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.506 г min 16.8 г 3% 3.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%

Энергетическая ценность Клубника со сметаной составляет 84,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.6 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛУБНИКА СО СМЕТАНОЙ

Клубника со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 55,6 %, кремнием - 275 %, кобальтом - 33,6 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен Клубника со сметаной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клубника со сметаной, калорийность 84,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клубника со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы