Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Сметана 25% жирности | 1000 г |
Мацони [Народный] | 600 г |
Лук репчатый | 4 Штука |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
Рис Вареный [Табрис] | 500 г |
Чеснок | 30 г |
Вода | 2000 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 115.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1453 г |
Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.8% | 4750 г |
Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 12.9% | 667 г |
Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 3.3% | 2607 г |
Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 2.5% | 3460 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 0.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 54.8 мкг | 900 мкг | 6.1% | 5.3% | 1642 г |
Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.4% | 6429 г |
Витамин В4, холин | 28.35 мг | 500 мг | 5.7% | 4.9% | 1764 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 1.4% | 6410 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 1.2% | 7407 г |
Витамин В9, фолаты | 2.492 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 16051 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.2% | 3797 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 11392 г |
Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 15873 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 8824 г |
Витамин Н, биотин | 0.854 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.5% | 5855 г |
Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.1885 мг | 20 мг | 0.9% | 0.8% | 10610 г |
Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 35.72 мг | 2500 мг | 1.4% | 1.2% | 6999 г |
Кальций, Ca | 24.04 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4160 г |
Кремний, Si | 0.348 мг | 30 мг | 1.2% | 1% | 8621 г |
Магний, Mg | 3.33 мг | 400 мг | 0.8% | 0.7% | 12012 г |
Натрий, Na | 8.66 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 15012 г |
Сера, S | 10.58 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.9% | 9452 г |
Фосфор, P | 18.2 мг | 800 мг | 2.3% | 2% | 4396 г |
Хлор, Cl | 15.94 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 14429 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 29.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.134 мг | 18 мг | 0.7% | 0.6% | 13433 г |
Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8333 г |
Кобальт, Co | 0.457 мкг | 10 мкг | 4.6% | 4% | 2188 г |
Литий, Li | 0.02 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.022 мг | 2 мг | 1.1% | 0.9% | 9091 г |
Медь, Cu | 11.23 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8905 г |
Молибден, Mo | 1.978 мкг | 70 мкг | 2.8% | 2.4% | 3539 г |
Никель, Ni | 0.311 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 31.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.215 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 25581 г |
Фтор, F | 49.41 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8096 г |
Хром, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
Цинк, Zn | 0.1183 мг | 12 мг | 1% | 0.9% | 10144 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.179 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
Валин | 0.002 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
Лизин | 0.005 г | ~ | |||
Метионин | 0.001 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
Треонин | 0.003 г | ~ | |||
Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
Аланин | 0.004 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
Глицин | 0.003 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.017 г | ~ | |||
Пролин | 0.003 г | ~ | |||
Серин | 0.002 г | ~ | |||
Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 28.04 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.083 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.042 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.053 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.173 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.543 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.166 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.265 г | min 16.8 г | 13.5% | 11.6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.313 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность мацвнис супи составляет 115,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 115.9 кКал | -% | |
Белки | 1.6 г | -% | |
Жиры | 8.4 г | -% | |
Углеводы | 8.4 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
Вода | 65.7 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|