Рецепт Гуляш из сои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гуляш из сои

Соевый гуляш 130 г
Морковь 84 г
Лук репчатый (Припускание) 84 г
Соус Терияки [Uncle Ben's] 10 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гуляш из сои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.7 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 969 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 16.6% 345 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.1% 1400 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.2% 1795 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4% 1429 г
Вода 46.5 г 2273 г 2% 1.2% 4888 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 528.3 мкг 900 мкг 58.7% 33.8% 170 г
бета Каротин 3.17 мг 5 мг 63.4% 36.5% 158 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.7% 7826 г
Витамин В4, холин 3.94 мг 500 мг 0.8% 0.5% 12690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.1% 5263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.9% 3030 г
Витамин В9, фолаты 4.755 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8412 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 0.6% 9494 г
Витамин Н, биотин 0.396 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12626 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.7% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.4109 мг 20 мг 2.1% 1.2% 4867 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.68 мг 2500 мг 3.9% 2.2% 2559 г
Кальций, Ca 15.16 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6596 г
Кремний, Si 7.925 мг 30 мг 26.4% 15.2% 379 г
Магний, Mg 13.66 мг 400 мг 3.4% 2% 2928 г
Натрий, Na 6.54 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 19878 г
Сера, S 18.75 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5333 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 2.1% 2712 г
Хлор, Cl 23.25 мг 2300 мг 1% 0.6% 9892 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191 мкг ~
Бор, B 105.7 мкг ~
Ванадий, V 26.15 мкг ~
Железо, Fe 0.392 мг 18 мг 2.2% 1.3% 4592 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7109 г
Кобальт, Co 1.849 мкг 10 мкг 18.5% 10.7% 541 г
Литий, Li 1.585 мкг ~
Марганец, Mn 0.1136 мг 2 мг 5.7% 3.3% 1761 г
Медь, Cu 43.58 мкг 1000 мкг 4.4% 2.5% 2295 г
Молибден, Mo 5.283 мкг 70 мкг 7.5% 4.3% 1325 г
Никель, Ni 2.377 мкг ~
Рубидий, Rb 131.9 мкг ~
Селен, Se 0.158 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 34810 г
Стронций, Sr 2.3 мкг ~
Фтор, F 22.72 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17606 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3788 г
Цинк, Zn 0.3302 мг 12 мг 2.8% 1.6% 3634 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.007 г ~

Энергетическая ценность Гуляш из сои составляет 173,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173.7 кКал -%
Белки 22 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 46.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГУЛЯШ ИЗ СОИ

Гуляш из сои богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 58,7 %, бэта-каротином - 63,4 %, кремнием - 26,4 %, кобальтом - 18,5 %

Чем полезен Гуляш из сои

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гуляш из сои, калорийность 173,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гуляш из сои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги