Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Творог 5% жирности (Запекание пудинг) 70 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Кабачок, все сорта, вареный, с солью 150 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 6 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.6 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1469 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 10.3% 844 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 11.9% 737 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.1% 2799 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.7 мкг 900 мкг 14.6% 12.7% 683 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.2% 7353 г
Лютеин + Зеаксантин 568.887 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 13.3% 657 г
Витамин В4, холин 130.73 мг 500 мг 26.1% 22.8% 382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.712 мг 5 мг 14.2% 12.4% 702 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.8% 1818 г
Витамин В9, фолаты 13.868 мкг 400 мкг 3.5% 3.1% 2884 г
Витамин В12, кобаламин 0.437 мкг 3 мкг 14.6% 12.7% 686 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 1.5% 5806 г
Витамин D, кальциферол 1.083 мкг 10 мкг 10.8% 9.4% 923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 2.1% 4098 г
Витамин Н, биотин 11.043 мкг 50 мкг 22.1% 19.3% 453 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.4078 мг 20 мг 12% 10.5% 831 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.24 мг 2500 мг 6.1% 5.3% 1631 г
Кальций, Ca 72.95 мг 1000 мг 7.3% 6.4% 1371 г
Магний, Mg 16.85 мг 400 мг 4.2% 3.7% 2374 г
Натрий, Na 137.06 мг 1300 мг 10.5% 9.2% 948 г
Сера, S 113.46 мг 1000 мг 11.3% 9.9% 881 г
Фосфор, P 142.8 мг 800 мг 17.9% 15.6% 560 г
Хлор, Cl 104.62 мг 2300 мг 4.5% 3.9% 2198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.3 мкг ~
Железо, Fe 1.347 мг 18 мг 7.5% 6.5% 1336 г
Йод, I 12.09 мкг 150 мкг 8.1% 7.1% 1241 г
Кобальт, Co 5.143 мкг 10 мкг 51.4% 44.9% 194 г
Марганец, Mn 0.0695 мг 2 мг 3.5% 3.1% 2878 г
Медь, Cu 74.67 мкг 1000 мкг 7.5% 6.5% 1339 г
Молибден, Mo 4.605 мкг 70 мкг 6.6% 5.8% 1520 г
Олово, Sn 4.06 мкг ~
Селен, Se 18.377 мкг 55 мкг 33.4% 29.1% 299 г
Стронций, Sr 4.87 мкг ~
Фтор, F 33.35 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11994 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 4.4% 2016 г
Цинк, Zn 0.7386 мг 12 мг 6.2% 5.4% 1625 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.377 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.528 г ~
Лизин 0.441 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.538 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.35 г ~
Аспарагиновая кислота 0.614 г ~
Глицин 0.209 г ~
Глутаминовая кислота 0.868 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.452 г ~
Тирозин 0.235 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 255.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.063 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.032 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.151 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.404 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.547 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.973 г min 16.8 г 17.7% 15.4%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.334 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.674 г от 11.2 до 20.6 г 6% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 114,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.6 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 81.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КАБАЧКОМ

Омлет с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 26,1 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином B12 - 14,6 %, витамином H - 22,1 %, витамином PP - 12 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 51,4 %, селеном - 33,4 %

Чем полезен Омлет с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с кабачком, калорийность 114,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги