Рецепт Трикату. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Трикату

Перец черный, молотый или горошек	33.3 г
Перец душистый, молотый	33.3 г
Не определен!	33.3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Трикату".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	171.2 ккал	1684 ккал	10.2%	6%	984 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	4.2%	1382 г
Жиры	4 г	56 г	7.1%	4.1%	1400 г
Углеводы	29.7 г	219 г	13.6%	7.9%	737 г
Углеводы (общие)	45.3 г	~
Пищевые волокна	15.6 г	20 г	78%	45.6%	128 г
Вода	7 г	2273 г	0.3%	0.2%	32471 г
Зола	3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	18 мкг	900 мкг	2%	1.2%	5000 г
альфа Каротин	3.996 мкг	~
бета Каротин	0.103 мг	5 мг	2.1%	1.2%	4854 г
бета Криптоксантин	8.325 мкг	~
Ликопин	6.66 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	151.182 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	2.7%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.081 мг	1.8 мг	4.5%	2.6%	2222 г
Витамин В4, холин	3.76 мг	500 мг	0.8%	0.5%	13298 г
Витамин В5, пантотеновая	0.466 мг	5 мг	9.3%	5.4%	1073 г
Витамин В6, пиридоксин	0.167 мг	2 мг	8.4%	4.9%	1198 г
Витамин В9, фолаты	17.649 мкг	400 мкг	4.4%	2.6%	2266 г
Витамин C, аскорбиновая	13.05 мг	90 мг	14.5%	8.5%	690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.346 мг	15 мг	2.3%	1.3%	4335 г
гамма Токоферол	2.185 мг	~
Витамин К, филлохинон	54.5 мкг	120 мкг	45.4%	26.5%	220 г
Витамин РР, НЭ	1.333 мг	20 мг	6.7%	3.9%	1500 г
Бетаин	2.964 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	790.21 мг	2500 мг	31.6%	18.5%	316 г
Кальций, Ca	367.63 мг	1000 мг	36.8%	21.5%	272 г
Магний, Mg	101.9 мг	400 мг	25.5%	14.9%	393 г
Натрий, Na	32.3 мг	1300 мг	2.5%	1.5%	4025 г
Фосфор, P	90.2 мг	800 мг	11.3%	6.6%	887 г
Микроэлементы
Железо, Fe	5.584 мг	18 мг	31%	18.1%	322 г
Марганец, Mn	5.2267 мг	2 мг	261.3%	152.6%	38 г
Медь, Cu	627.04 мкг	1000 мкг	62.7%	36.6%	159 г
Селен, Se	2.531 мкг	55 мкг	4.6%	2.7%	2173 г
Фтор, F	11.39 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	35119 г
Цинк, Zn	0.7326 мг	12 мг	6.1%	3.6%	1638 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.103 г	~
Валин	0.182 г	~
Гистидин*	0.053 г	~
Изолейцин	0.122 г	~
Лейцин	0.338 г	~
Лизин	0.081 г	~
Метионин	0.032 г	~
Треонин	0.081 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.149 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.205 г	~
Аспарагиновая кислота	0.471 г	~
Глицин	0.147 г	~
Глутаминовая кислота	0.471 г	~
Пролин	0.471 г	~
Серин	0.136 г	~
Тирозин	0.161 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.5%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	12.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	50.949 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.034 г	~
10:0 Каприновая	0.012 г	~
12:0 Лауриновая	0.031 г	~
14:0 Миристиновая	0.017 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.341 г	~
18:0 Стеариновая	0.772 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.466 г	min 16.8 г	2.8%	1.6%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.026 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.435 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.215 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.118 г	от 11.2 до 20.6 г	10%	5.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.994 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.074 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.051 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.051 г	~

Энергетическая ценность Трикату составляет 171,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	171.2 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	4 г	-%
	Углеводы	29.7 г	-%
	Пищевые волокна	15.6 г	-%
	Вода	7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТРИКАТУ

Трикату богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,5 %, витамином K - 45,4 %, калием - 31,6 %, кальцием - 36,8 %, магнием - 25,5 %, фосфором - 11,3 %, железом - 31 %, марганцем - 261,3 %, медью - 62,7 %

Чем полезен Трикату

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Трикату, калорийность 171,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Трикату, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат из сардины, риса и укропа

Кальмары маринованные

Автор Марина

116.3

1.8

Нерка запечённая с овощами

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе