Рецепт Жареные кабачки с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареные кабачки с майонезом

Кабачок (Жарка) 1800 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 203 г
Чеснок (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 23 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареные кабачки с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.6 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1224 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.2% 6333 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 16% 455 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.7% 4132 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.7% 1538 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.4% 3003 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11250 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.7% 4091 г
Витамин В4, холин 14.78 мг 500 мг 3% 2.2% 3383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 2% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 5.6% 1299 г
Витамин В9, фолаты 18.179 мкг 400 мкг 4.5% 3.3% 2200 г
Витамин C, аскорбиновая 9.49 мг 90 мг 10.5% 7.6% 948 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.465 мг 15 мг 36.4% 26.5% 274 г
Витамин Н, биотин 0.518 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9653 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 3.5% 2105 г
Витамин РР, НЭ 0.8781 мг 20 мг 4.4% 3.2% 2278 г
Ниацин 0.672 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.23 мг 2500 мг 11.5% 8.4% 870 г
Кальций, Ca 26.06 мг 1000 мг 2.6% 1.9% 3837 г
Кремний, Si 38.891 мг 30 мг 129.6% 94.2% 77 г
Магний, Mg 13.23 мг 400 мг 3.3% 2.4% 3023 г
Натрий, Na 76.85 мг 1300 мг 5.9% 4.3% 1692 г
Сера, S 1.05 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 95238 г
Фосфор, P 23.3 мг 800 мг 2.9% 2.1% 3433 г
Хлор, Cl 0.5 мг 2300 мг 460000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.9 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 8.09 мкг ~
Железо, Fe 0.627 мг 18 мг 3.5% 2.5% 2871 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 1.573 мкг 10 мкг 15.7% 11.4% 636 г
Литий, Li 0.05 мкг ~
Марганец, Mn 0.161 мг 2 мг 8.1% 5.9% 1242 г
Медь, Cu 61.72 мкг 1000 мкг 6.2% 4.5% 1620 г
Молибден, Mo 3.787 мкг 70 мкг 5.4% 3.9% 1848 г
Никель, Ni 1.706 мкг ~
Рубидий, Rb 29.8 мкг ~
Селен, Se 0.494 мкг 55 мкг 0.9% 0.7% 11134 г
Фтор, F 5.83 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68611 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 2.7% 2732 г
Цинк, Zn 0.3407 мг 12 мг 2.8% 2% 3522 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.43 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 7.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 72.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.302 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.788 г ~
18:0 Стеариновая 0.496 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.897 г min 16.8 г 17.2% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.874 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.77 г от 11.2 до 20.6 г 69.4% 50.4%
18:2 Линолевая (ud) 7.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Жареные кабачки с майонезом составляет 137,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЕ КАБАЧКИ С МАЙОНЕЗОМ

Жареные кабачки с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 36,4 %, калием - 11,5 %, кремнием - 129,6 %, кобальтом - 15,7 %

Чем полезен Жареные кабачки с майонезом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареные кабачки с майонезом, калорийность 137,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареные кабачки с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги