Войти

Рецепт Салат с овощами и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с овощами и зеленью

Пекинская капуста 100 г
Помидор (томат), парниковый 160 г
Огурец парниковый 100 г
Чеснок, зелень 8 г
Салат (латук) 25 г
Мангольд 24 г
Салат 30 г
Укроп 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с овощами и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15 ккал 1684 ккал 0.9% 6% 11227 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 8.7% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 8.7% 7821 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 26.7% 2500 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 25.3% 2598 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.1 мкг 900 мкг 12.9% 86% 775 г
альфа Каротин 2.593 мкг ~
бета Каротин 0.602 мг 5 мг 12% 80% 831 г
Лютеин + Зеаксантин 590.769 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 18% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 16% 4186 г
Витамин В4, холин 5.08 мг 500 мг 1% 6.7% 9843 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 14% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 34% 1980 г
Витамин В9, фолаты 22.741 мкг 400 мкг 5.7% 38% 1759 г
Витамин C, аскорбиновая 18.79 мг 90 мг 20.9% 139.3% 479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 9.3% 7246 г
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 3.3% 20747 г
Витамин К, филлохинон 71 мкг 120 мкг 59.2% 394.7% 169 г
Витамин РР, НЭ 0.4618 мг 20 мг 2.3% 15.3% 4331 г
Ниацин 0.266 мг ~
Бетаин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.02 мг 2500 мг 9.4% 62.7% 1068 г
Кальций, Ca 38.7 мг 1000 мг 3.9% 26% 2584 г
Кремний, Si 14.455 мг 30 мг 48.2% 321.3% 208 г
Магний, Mg 14.7 мг 400 мг 3.7% 24.7% 2721 г
Натрий, Na 279.42 мг 1300 мг 21.5% 143.3% 465 г
Сера, S 10.73 мг 1000 мг 1.1% 7.3% 9320 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 29.3% 2299 г
Хлор, Cl 424.88 мг 2300 мг 18.5% 123.3% 541 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.3 мкг ~
Бор, B 50.4 мкг ~
Ванадий, V 10.14 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 22% 2990 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 6.7% 10345 г
Кобальт, Co 2.863 мкг 10 мкг 28.6% 190.7% 349 г
Литий, Li 12.562 мкг ~
Марганец, Mn 0.191 мг 2 мг 9.6% 64% 1047 г
Медь, Cu 84.98 мкг 1000 мкг 8.5% 56.7% 1177 г
Молибден, Mo 5.229 мкг 70 мкг 7.5% 50% 1339 г
Никель, Ni 5.166 мкг ~
Рубидий, Rb 64 мкг ~
Селен, Se 0.785 мкг 55 мкг 1.4% 9.3% 7006 г
Стронций, Sr 2.39 мкг ~
Фтор, F 9.61 мкг 4000 мкг 0.2% 1.3% 41623 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 46% 1458 г
Цинк, Zn 0.2482 мг 12 мг 2.1% 14% 4835 г
Цирконий, Zr 1.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.007 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.02 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат с овощами и зеленью составляет 15 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 15 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 87.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОВОЩАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ

Салат с овощами и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 12 %, витамином C - 20,9 %, витамином K - 59,2 %, кремнием - 48,2 %, хлором - 18,5 %, кобальтом - 28,6 %

Чем полезен Салат с овощами и зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с овощами и зеленью, калорийность 15 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с овощами и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Новые рецепты
Вафли ржаные с клетчаткой
Автор Наталья
161.4
9.2
5.9
17.6
9
1 0
Минтай с картофелем под сыром и маринадом
Автор ОльгаМ
134.2
8.7
7.5
7.7
11
2 0
Стручковая фасоль с беконом
Автор Светланка
65.5
8.4
2.2
3.2
12
1 0
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
1 105
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
7 79