Рецепт Салат а-ля греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат а-ля греческий

Огурец грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 108 г
Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 115 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 28 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 45 г
Подсолнечное масло 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат а-ля греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.2 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1571 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.4% 2815 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 15.7% 596 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.4% 6636 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.4% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.4 мкг 900 мкг 6% 5.6% 1654 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.219 мг 5 мг 4.4% 4.1% 2283 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 7.6% 1224 г
Витамин В4, холин 5.23 мг 500 мг 1% 0.9% 9560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 4.4% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 6 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 7.6% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 9.18 мг 90 мг 10.2% 9.5% 980 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин D3, холекальциферол 0.058 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.481 мг 15 мг 16.5% 15.4% 605 г
Витамин Н, биотин 0.312 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16026 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 7.2% 1304 г
Витамин РР, НЭ 0.449 мг 20 мг 2.2% 2.1% 4454 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.51 мг 2500 мг 6.2% 5.8% 1608 г
Кальций, Ca 88.67 мг 1000 мг 8.9% 8.3% 1128 г
Кремний, Si 20.558 мг 30 мг 68.5% 63.9% 146 г
Магний, Mg 9.63 мг 400 мг 2.4% 2.2% 4154 г
Натрий, Na 498.57 мг 1300 мг 38.4% 35.8% 261 г
Сера, S 8 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12500 г
Фосфор, P 77.9 мг 800 мг 9.7% 9% 1027 г
Хлор, Cl 220.98 мг 2300 мг 9.6% 9% 1041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.9 мкг ~
Бор, B 42.9 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 3.1% 3077 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8427 г
Кобальт, Co 2.606 мкг 10 мкг 26.1% 24.3% 384 г
Литий, Li 10.689 мкг ~
Марганец, Mn 0.1205 мг 2 мг 6% 5.6% 1660 г
Медь, Cu 103.17 мкг 1000 мкг 10.3% 9.6% 969 г
Молибден, Mo 3.279 мкг 70 мкг 4.7% 4.4% 2135 г
Никель, Ni 4.795 мкг ~
Рубидий, Rb 56.4 мкг ~
Селен, Se 2.496 мкг 55 мкг 4.5% 4.2% 2204 г
Фтор, F 13.26 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30166 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 7.3% 1276 г
Цинк, Zn 0.5852 мг 12 мг 4.9% 4.6% 2051 г
Цирконий, Zr 1.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.212 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.398 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 59.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.103 г ~
6:0 Капроновая 0.076 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.263 г ~
12:0 Лауриновая 0.154 г ~
14:0 Миристиновая 0.367 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.983 г ~
18:0 Стеариновая 0.395 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.811 г min 16.8 г 10.8% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.713 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.21 г от 11.2 до 20.6 г 28.7% 26.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.922 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Салат а-ля греческий составляет 107,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.2 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ А-ЛЯ ГРЕЧЕСКИЙ

Салат а-ля греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,5 %, кремнием - 68,5 %, кобальтом - 26,1 %

Чем полезен Салат а-ля греческий

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат а-ля греческий, калорийность 107,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат а-ля греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги