Рецепт Фасоль со свининой, ботвой, перцем и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль со свининой, ботвой, перцем и помидорами

Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, вареная, с солью	650 г
Вода	800 г
Свинина, рёбра средней части с мясом, тушеные	900 г
Лук репчатый (Припускание)	100 г
Чеснок (Припускание)	10 г
Перец чили зеленый острый	8 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива)	300 г
Свеклы листья (ботва свекольная)	200 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, вареный, с солью	200 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль со свининой, ботвой, перцем и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	86.2 ккал	1684 ккал	5.1%	5.9%	1954 г
Белки	8.3 г	76 г	10.9%	12.6%	916 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	9.7%	1191 г
Углеводы	1.6 г	219 г	0.7%	0.8%	13688 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	6.4%	1818 г
Вода	83.7 г	2273 г	3.7%	4.3%	2716 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	40.2 мкг	900 мкг	4.5%	5.2%	2239 г
Ретинол	0.001 мг	~
альфа Каротин	13.672 мкг	~
бета Каротин	0.405 мг	5 мг	8.1%	9.4%	1235 г
бета Криптоксантин	19.279 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	216.789 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.163 мг	1.5 мг	10.9%	12.6%	920 г
Витамин В2, рибофлавин	0.13 мг	1.8 мг	7.2%	8.4%	1385 г
Витамин В4, холин	29.51 мг	500 мг	5.9%	6.8%	1694 г
Витамин В5, пантотеновая	0.309 мг	5 мг	6.2%	7.2%	1618 г
Витамин В6, пиридоксин	0.174 мг	2 мг	8.7%	10.1%	1149 г
Витамин В9, фолаты	6.723 мкг	400 мкг	1.7%	2%	5950 г
Витамин В12, кобаламин	0.184 мкг	3 мкг	6.1%	7.1%	1630 г
Витамин C, аскорбиновая	6.9 мг	90 мг	7.7%	8.9%	1304 г
Витамин D, кальциферол	0.259 мкг	10 мкг	2.6%	3%	3861 г
Витамин D3, холекальциферол	0.259 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.237 мг	15 мг	1.6%	1.9%	6329 г
гамма Токоферол	0.017 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.029 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	172414 г
Витамин К, филлохинон	34.5 мкг	120 мкг	28.8%	33.4%	348 г
Витамин РР, НЭ	2.3956 мг	20 мг	12%	13.9%	835 г
Ниацин	0.049 мг	~
Бетаин	1.055 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	190.77 мг	2500 мг	7.6%	8.8%	1310 г
Кальций, Ca	35.98 мг	1000 мг	3.6%	4.2%	2779 г
Кремний, Si	0.742 мг	30 мг	2.5%	2.9%	4043 г
Магний, Mg	15.2 мг	400 мг	3.8%	4.4%	2632 г
Натрий, Na	164.3 мг	1300 мг	12.6%	14.6%	791 г
Сера, S	3.97 мг	1000 мг	0.4%	0.5%	25189 г
Фосфор, P	76.1 мг	800 мг	9.5%	11%	1051 г
Хлор, Cl	101.97 мг	2300 мг	4.4%	5.1%	2256 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	27.1 мкг	~
Бор, B	17.5 мкг	~
Ванадий, V	0.06 мкг	~
Железо, Fe	0.651 мг	18 мг	3.6%	4.2%	2765 г
Йод, I	0.32 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	46875 г
Кобальт, Co	0.787 мкг	10 мкг	7.9%	9.2%	1271 г
Литий, Li	2.786 мкг	~
Марганец, Mn	0.1188 мг	2 мг	5.9%	6.8%	1684 г
Медь, Cu	70.95 мкг	1000 мкг	7.1%	8.2%	1409 г
Молибден, Mo	1.335 мкг	70 мкг	1.9%	2.2%	5243 г
Никель, Ni	1.395 мкг	~
Рубидий, Rb	30 мкг	~
Селен, Se	12.176 мкг	55 мкг	22.1%	25.6%	452 г
Фтор, F	28.47 мкг	4000 мкг	0.7%	0.8%	14050 г
Хром, Cr	0.67 мкг	50 мкг	1.3%	1.5%	7463 г
Цинк, Zn	1.019 мг	12 мг	8.5%	9.9%	1178 г
Цирконий, Zr	0.46 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.082 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.009 г	~
Аргинин*	0.518 г	~
Валин	0.41 г	~
Гистидин*	0.321 г	~
Изолейцин	0.379 г	~
Лейцин	0.659 г	~
Лизин	0.704 г	~
Метионин	0.216 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.359 г	~
Триптофан	0.098 г	~
Фенилаланин	0.338 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты	0.021 г	~
Аланин	0.462 г	~
Аспарагиновая кислота	0.788 г	~
Гидроксипролин	0.027 г	~
Глицин	0.366 г	~
Глутаминовая кислота	1.239 г	~
Пролин	0.327 г	~
Серин	0.345 г	~
Тирозин	0.315 г	~
Цистеин	0.092 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	22.69 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.341 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.055 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.96 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.525 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.753 г	min 16.8 г	10.4%	12.1%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.086 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.637 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.614 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.029 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.715 г	от 11.2 до 20.6 г	6.4%	7.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.619 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.382 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.038 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.024 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
18:3 прочие изомеры	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.024 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.028 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
Трансжиры	0.025 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.019 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.019 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Фасоль со свининой, ботвой, перцем и помидорами составляет 86,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	86.2 кКал	-%
	Белки	8.3 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	1.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	83.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ СО СВИНИНОЙ, БОТВОЙ, ПЕРЦЕМ И ПОМИДОРАМИ

Фасоль со свининой, ботвой, перцем и помидорами богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 28,8 %, витамином PP - 12 %, селеном - 22,1 %

Чем полезен Фасоль со свининой, ботвой, перцем и помидорами

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фасоль со свининой, ботвой, перцем и помидорами, калорийность 86,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль со свининой, ботвой, перцем и помидорами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Грибной печёночный паштет

Заправка для салатов с апельсином Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе