Рецепт слойки с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты слойки с творогом

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 230 г
Творог 5% жирности (Запекание запеканка) 250 г
Вареная Сгущенка [Алексеевское] 30 г
Сметана 15% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "слойки с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 252.1 ккал 1684 ккал 15% 6% 668 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 6.8% 580 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 8.9% 444 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 4% 991 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1% 3995 г
Органические кислоты 17.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.3 мкг 900 мкг 7.9% 3.1% 1262 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 3.5% 1118 г
Витамин В4, холин 39.01 мг 500 мг 7.8% 3.1% 1282 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 1.7% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 2.7% 1449 г
Витамин В9, фолаты 26.392 мкг 400 мкг 6.6% 2.6% 1516 г
Витамин В12, кобаламин 0.701 мкг 3 мкг 23.4% 9.3% 428 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3 мг 15 мг 20% 7.9% 500 г
Витамин Н, биотин 4.505 мкг 50 мкг 9% 3.6% 1110 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.6028 мг 20 мг 13% 5.2% 768 г
Ниацин 0.462 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.23 мг 2500 мг 3.9% 1.5% 2571 г
Кальций, Ca 95.19 мг 1000 мг 9.5% 3.8% 1051 г
Кремний, Si 0.915 мг 30 мг 3.1% 1.2% 3279 г
Магний, Mg 15.88 мг 400 мг 4% 1.6% 2519 г
Натрий, Na 45.83 мг 1300 мг 3.5% 1.4% 2837 г
Сера, S 122.55 мг 1000 мг 12.3% 4.9% 816 г
Фосфор, P 134.3 мг 800 мг 16.8% 6.7% 596 г
Хлор, Cl 326.02 мг 2300 мг 14.2% 5.6% 705 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.9 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 20.6 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 1.2% 3482 г
Йод, I 5.72 мкг 150 мкг 3.8% 1.5% 2622 г
Кобальт, Co 1.504 мкг 10 мкг 15% 6% 665 г
Марганец, Mn 0.1363 мг 2 мг 6.8% 2.7% 1467 г
Медь, Cu 57.61 мкг 1000 мкг 5.8% 2.3% 1736 г
Молибден, Mo 7.742 мкг 70 мкг 11.1% 4.4% 904 г
Никель, Ni 0.653 мкг ~
Олово, Sn 9.94 мкг ~
Селен, Se 15.644 мкг 55 мкг 28.4% 11.3% 352 г
Стронций, Sr 9.98 мкг ~
Титан, Ti 2.53 мкг ~
Фтор, F 23.05 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17354 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1.5% 2732 г
Цинк, Zn 0.4134 мг 12 мг 3.4% 1.3% 2903 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.508 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.211 г min 16.8 г 7.2% 2.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.214 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 0.8%

Энергетическая ценность слойки с творогом составляет 252,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 252.1 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 22.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 56.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛОЙКИ С ТВОРОГОМ

слойки с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 23,4 %, витамином E - 20 %, витамином PP - 13 %, фосфором - 16,8 %, хлором - 14,2 %, кобальтом - 15 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 28,4 %

Чем полезен слойки с творогом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить слойки с творогом, калорийность 252,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления слойки с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы