Рецепт Гейнер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гейнер

Овсяные хлопья "геркулес" 60 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 240 г
Мед пчелиный 12 г
Какао-порошок 14 г
Банан 135 г
Сельдерей 50 г
Салат зеленый по 1-58 20 г
Яйцо куриное 130 г
Яичный белок куриный 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гейнер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.5 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1524 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 7.2% 1246 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.3% 1436 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 5.2% 1752 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.2% 1250 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3% 3047 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.5 мкг 900 мкг 12.5% 11.3% 800 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.382 мг 5 мг 7.6% 6.9% 1309 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 10.5% 865 г
Витамин В4, холин 59.21 мг 500 мг 11.8% 10.7% 844 г
Витамин В5, пантотеновая 0.507 мг 5 мг 10.1% 9.1% 986 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 6.2% 1460 г
Витамин В9, фолаты 8.656 мкг 400 мкг 2.2% 2% 4621 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 5% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 4.95 мг 90 мг 5.5% 5% 1818 г
Витамин D, кальциферол 0.403 мкг 10 мкг 4% 3.6% 2481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 2.3% 4054 г
Витамин Н, биотин 7.743 мкг 50 мкг 15.5% 14% 646 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.9237 мг 20 мг 9.6% 8.7% 1040 г
Ниацин 0.358 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.56 мг 2500 мг 9.7% 8.8% 1026 г
Кальций, Ca 65.96 мг 1000 мг 6.6% 6% 1516 г
Кремний, Si 14.498 мг 30 мг 48.3% 43.7% 207 г
Магний, Mg 38.64 мг 400 мг 9.7% 8.8% 1035 г
Натрий, Na 79.56 мг 1300 мг 6.1% 5.5% 1634 г
Сера, S 69.34 мг 1000 мг 6.9% 6.2% 1442 г
Фосфор, P 118 мг 800 мг 14.8% 13.4% 678 г
Хлор, Cl 93.97 мг 2300 мг 4.1% 3.7% 2448 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Бор, B 74 мкг ~
Ванадий, V 2.05 мкг ~
Железо, Fe 1.442 мг 18 мг 8% 7.2% 1248 г
Йод, I 8.24 мкг 150 мкг 5.5% 5% 1820 г
Кобальт, Co 2.683 мкг 10 мкг 26.8% 24.3% 373 г
Литий, Li 1.177 мкг ~
Марганец, Mn 0.4695 мг 2 мг 23.5% 21.3% 426 г
Медь, Cu 166.17 мкг 1000 мкг 16.6% 15% 602 г
Молибден, Mo 5.038 мкг 70 мкг 7.2% 6.5% 1389 г
Никель, Ni 1.706 мкг ~
Олово, Sn 4.95 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 10.234 мкг 55 мкг 18.6% 16.8% 537 г
Стронций, Sr 10.6 мкг ~
Фтор, F 27.2 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14706 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 3.3% 2747 г
Цинк, Zn 0.7824 мг 12 мг 6.5% 5.9% 1534 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.598 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.389 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.234 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.634 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.475 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.162 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.32 г min 16.8 г 7.9% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.908 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.439 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Гейнер составляет 110,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.5 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГЕЙНЕР

Гейнер богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 11,8 %, витамином H - 15,5 %, кремнием - 48,3 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 26,8 %, марганцем - 23,5 %, медью - 16,6 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Гейнер

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гейнер, калорийность 110,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гейнер, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты