Рецепт Картофель жаренный с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофель жаренный с луком
| Картофель (Жарка) | 500 г |
| Смалец | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец молотый красный | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофель жаренный с луком".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1421 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.8% | 3040 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 5.7% | 1474 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 7.1% | 1184 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 10.5% | 800 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 2.4% | 3393 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.8% | 11538 г |
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 1.2% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 6.6% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3.5% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 1.76 мг | 500 мг | 0.4% | 0.3% | 28409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 6.1% | 1397 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.364 мг | 2 мг | 18.2% | 15.4% | 549 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.87 мкг | 400 мкг | 3% | 2.5% | 3370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.86 мг | 90 мг | 14.3% | 12.1% | 700 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 5769 г |
| Витамин Н, биотин | 0.402 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12438 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1386 мг | 20 мг | 10.7% | 9% | 935 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 546.15 мг | 2500 мг | 21.8% | 18.4% | 458 г |
| Кальций, Ca | 20.98 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4766 г |
| Магний, Mg | 24.52 мг | 400 мг | 6.1% | 5.1% | 1631 г |
| Натрий, Na | 257.73 мг | 1300 мг | 19.8% | 16.7% | 504 г |
| Сера, S | 57.09 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.8% | 1752 г |
| Фосфор, P | 70.1 мг | 800 мг | 8.8% | 7.4% | 1141 г |
| Хлор, Cl | 459.98 мг | 2300 мг | 20% | 16.9% | 500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 190 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 161.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.04 мг | 18 мг | 5.8% | 4.9% | 1731 г |
| Йод, I | 6.41 мкг | 150 мкг | 4.3% | 3.6% | 2340 г |
| Кобальт, Co | 7.155 мкг | 10 мкг | 71.6% | 60.4% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.2777 мг | 2 мг | 13.9% | 11.7% | 720 г |
| Медь, Cu | 184.72 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 15.6% | 541 г |
| Молибден, Mo | 9.403 мкг | 70 мкг | 13.4% | 11.3% | 744 г |
| Селен, Se | 0.358 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 15363 г |
| Фтор, F | 42.75 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9357 г |
| Хром, Cr | 11.51 мкг | 50 мкг | 23% | 19.4% | 434 г |
| Цинк, Zn | 0.6837 мг | 12 мг | 5.7% | 4.8% | 1755 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Картофель жаренный с луком составляет 118,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 118.5 кКал | -% | |
| Белки | 2.5 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 18.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | -% | |
| Вода | 67 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕННЫЙ С ЛУКОМ
Картофель жаренный с луком богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 18,2 %, витамином C - 14,3 %, калием - 21,8 %, хлором - 20 %, кобальтом - 71,6 %, марганцем - 13,9 %, медью - 18,5 %, молибденом - 13,4 %, хромом - 23 %
Чем полезен Картофель жаренный с луком
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Вторые блюда
- Творог 9%
- огурец
- сыр натура
- рыба туш.
- Говядина вяленая
- витамины омега-3 FRIGGS
- салака в томате
- Яичница с помидорами
- овощи тушеные
- куриная колбаса
- икра мойвы
- кус кус
- солянка
- конвертики
- рисовые печенье
- хлеб из пророщеной пшеницы
- макроны в соусе
- Кешью+Миндаль+Инжир
- пюре фруто няня ялоки/груша сливки
- суп сельдереевый
- Салат овощной с Almette
- Хрен столовый
- Майонез на перепелиных яйцах 67% (Слобода)
- печенье Юбилейное с фруктами
- салат весенний ранний с оливковым маслом
- Свекла варёная
- Оладьи из куриной грудки с кабачком
- курица или фарш с картофелем
- йогурт Итальянский
- капустный витаминный
- Мойва жареная
- творог 1,8
- елизавета
- курогрудь
- сахар
- творожная запеканка с морковью
- суп пюре из цвет капусты и пшена
- творо "ферма" 2%
- каша рисовая молочная
- запеканка из печени крола
- греча в мультиварке
- йогурт уктусский банан
- Чечевица с грибами
- кефир "Полянка" 1%
- суп гороховый
- фрукты микс
- протеин мята-шоколад
- кофе с молоком
- галеты
- капустная шарлотка
- конфеты шоколадные Коркунов с начинкой и орехом
- салат "оливье"
- рагу из морковки
- салат из капусты-горошек-перец сладкий
- Фруктово-ореховы батончик
- камбала в пароварке
- Ирис "Золотой ключик" (Красный октябрь)
- ТВОРОГ 4%
- мюсли мультифрукт
- Drambuie Liqueur 40%
- Микс семечек + Клюква
- желудки куриные
- Пельмени Любинские
- слойки см грушей ( 60 гр)
- Каша манная
- Хамон
- Макароны с тунцом (в микро-вке)
- имбирь
- сахар песок
- Салат Фруктово-овощной
- Каша овсянная
- печенька из Старбакса 1 шт
- судак жареный
- сухари панировочные
- сникерс
- помидоры запеченые
- Заварные без начинки политые белым шоколадом
- Салат - щетка
- активиа творожная
- чай зеленый-имбирный
- чай зеленый-имбирный
- Кешью+ Абрикос
- Чай травяной
- хлеб итальянский
- творог 0% савушкин продукт 125гр
- сендвич
- кофе растворимый с сахаром
- Капучино Рошен
- Мария
- кофе милликано
- Перфекстил Трихолоджик 1 таблетка
- батончик спортпитание
- Морская соль
- Салат овощной 100+100+100+масло 2 стл
- кофе растворимый с молоком и сахаром
- курага
- Гематоген
- Био-йогурт злаки
- капуста тушеная
Метки: Как приготовить Картофель жаренный с луком, калорийность 118,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель жаренный с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-05-03
Калорийность: 1387 кКал
2024-05-03
Калорийность: 1198 кКал
2024-05-01
Калорийность: 1464 кКал
Новые рецепты
Интересные блоги
