Рецепт трубочки на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты трубочки на кефире

Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Сахар песок 200 г
Маргарин сливочный 0 г
Кефир 2,5% жирности 505 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Яблочное повидло 290 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 250 г
Лимонная кислота 3 г
Способ приготовления

трубочки на кефире

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "трубочки на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318.1 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 529 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.6% 1206 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 5.7% 549 г
Углеводы 50.6 г 219 г 23.1% 7.3% 433 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.7% 1176 г
Вода 36.4 г 2273 г 1.6% 0.5% 6245 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 2.4% 1301 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 1.6% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.6% 1915 г
Витамин В4, холин 43.11 мг 500 мг 8.6% 2.7% 1160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 1.7% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 1.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 8.099 мкг 400 мкг 2% 0.6% 4939 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 1.4% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.258 мкг 10 мкг 2.6% 0.8% 3876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.837 мг 15 мг 5.6% 1.8% 1792 г
Витамин Н, биотин 2.601 мкг 50 мкг 5.2% 1.6% 1922 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.6724 мг 20 мг 8.4% 2.6% 1196 г
Ниацин 0.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.22 мг 2500 мг 4.7% 1.5% 2133 г
Кальций, Ca 45.06 мг 1000 мг 4.5% 1.4% 2219 г
Кремний, Si 1.793 мг 30 мг 6% 1.9% 1673 г
Магний, Mg 12.12 мг 400 мг 3% 0.9% 3300 г
Натрий, Na 150.36 мг 1300 мг 11.6% 3.6% 865 г
Сера, S 47.85 мг 1000 мг 4.8% 1.5% 2090 г
Фосфор, P 74.5 мг 800 мг 9.3% 2.9% 1074 г
Хлор, Cl 181.88 мг 2300 мг 7.9% 2.5% 1265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 482.4 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 40.34 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 1.6% 1948 г
Йод, I 3.34 мкг 150 мкг 2.2% 0.7% 4491 г
Кобальт, Co 1.438 мкг 10 мкг 14.4% 4.5% 695 г
Марганец, Mn 0.2594 мг 2 мг 13% 4.1% 771 г
Медь, Cu 53.94 мкг 1000 мкг 5.4% 1.7% 1854 г
Молибден, Mo 7.332 мкг 70 мкг 10.5% 3.3% 955 г
Никель, Ni 0.986 мкг ~
Олово, Sn 5.4 мкг ~
Селен, Se 4.289 мкг 55 мкг 7.8% 2.5% 1282 г
Стронций, Sr 4.01 мкг ~
Титан, Ti 4.93 мкг ~
Фтор, F 17.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22727 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1% 3030 г
Цинк, Zn 0.4876 мг 12 мг 4.1% 1.3% 2461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.43 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.314 г ~
6:0 Капроновая 0.144 г ~
8:0 Каприловая 0.077 г ~
10:0 Каприновая 0.176 г ~
12:0 Лауриновая 0.201 г ~
14:0 Миристиновая 0.929 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.678 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.839 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.978 г min 16.8 г 17.7% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.18 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.29 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.302 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.342 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность трубочки на кефире составляет 318,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 318.1 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 50.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 36.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТРУБОЧКИ НА КЕФИРЕ

трубочки на кефире богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 14,4 %, марганцем - 13 %

Чем полезен трубочки на кефире

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить трубочки на кефире, калорийность 318,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления трубочки на кефире, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги