Рецепт Запеканка овсяная с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка овсяная с сухофруктами

Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание запеканка) 180 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Припускание) 60 г
Чернослив (слива сушеная) 60 г
Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Кефир обезжиренный 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка овсяная с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.4 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 7.4% 738 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.5% 2240 г
Углеводы 29.5 г 219 г 13.5% 7.4% 742 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 10.1% 541 г
Вода 51.7 г 2273 г 2.3% 1.3% 4397 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 4% 1353 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 2.7% 1984 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 5.2% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 5.8% 942 г
Витамин В4, холин 53.73 мг 500 мг 10.7% 5.8% 931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 6.4% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 4.8% 1136 г
Витамин В9, фолаты 18.67 мкг 400 мкг 4.7% 2.6% 2142 г
Витамин В12, кобаламин 0.454 мкг 3 мкг 15.1% 8.2% 661 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.985 мг 15 мг 6.6% 3.6% 1523 г
Витамин Н, биотин 9.317 мкг 50 мкг 18.6% 10.1% 537 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 2.5% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.9565 мг 20 мг 14.8% 8.1% 676 г
Ниацин 0.662 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 396.16 мг 2500 мг 15.8% 8.6% 631 г
Кальций, Ca 101.58 мг 1000 мг 10.2% 5.6% 984 г
Кремний, Si 3.362 мг 30 мг 11.2% 6.1% 892 г
Магний, Mg 59.31 мг 400 мг 14.8% 8.1% 674 г
Натрий, Na 43.7 мг 1300 мг 3.4% 1.9% 2975 г
Сера, S 96.8 мг 1000 мг 9.7% 5.3% 1033 г
Фосфор, P 186.5 мг 800 мг 23.3% 12.7% 429 г
Хлор, Cl 89.31 мг 2300 мг 3.9% 2.1% 2575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 3.71 мкг ~
Железо, Fe 1.682 мг 18 мг 9.3% 5.1% 1070 г
Йод, I 8.01 мкг 150 мкг 5.3% 2.9% 1873 г
Кобальт, Co 3.576 мкг 10 мкг 35.8% 19.5% 280 г
Литий, Li 0.805 мкг ~
Марганец, Mn 1 мг 2 мг 50% 27.3% 200 г
Медь, Cu 194.11 мкг 1000 мкг 19.4% 10.6% 515 г
Молибден, Mo 5.3 мкг 70 мкг 7.6% 4.1% 1321 г
Никель, Ni 12.709 мкг ~
Олово, Sn 6.88 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 16.881 мкг 55 мкг 30.7% 16.7% 326 г
Стронций, Sr 9 мкг ~
Фтор, F 32.63 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12259 г
Хром, Cr 6.55 мкг 50 мкг 13.1% 7.1% 763 г
Цинк, Zn 1.1335 мг 12 мг 9.4% 5.1% 1059 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.702 г ~
Аргинин* 0.44 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.216 г ~
Изолейцин 0.377 г ~
Лейцин 0.665 г ~
Лизин 0.504 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.293 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.402 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.764 г ~
Заменимые аминокислоты 2.277 г ~
Аланин 0.283 г ~
Аспарагиновая кислота 0.564 г ~
Глицин 0.369 г ~
Глутаминовая кислота 1.399 г ~
Пролин 0.661 г ~
Серин 0.391 г ~
Тирозин 0.365 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.476 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.08 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.868 г min 16.8 г 5.2% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.83 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.663 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.645 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Запеканка овсяная с сухофруктами составляет 183,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.4 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 29.5 г -%
Пищевые волокна 3.7 г -%
Вода 51.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ОВСЯНАЯ С СУХОФРУКТАМИ

Запеканка овсяная с сухофруктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,7 %, витамином B12 - 15,1 %, витамином H - 18,6 %, витамином PP - 14,8 %, калием - 15,8 %, кремнием - 11,2 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 23,3 %, кобальтом - 35,8 %, марганцем - 50 %, медью - 19,4 %, селеном - 30,7 %, хромом - 13,1 %

Чем полезен Запеканка овсяная с сухофруктами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка овсяная с сухофруктами, калорийность 183,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка овсяная с сухофруктами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы