Рецепт Овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи

Помидоры (томаты), парниковые 250 г
Огурец, парниковый 150 г
Петрушка 7 г
Укроп 5 г
Чеснок луковица 10 г
Капуста пекинская 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.4 ккал 1684 ккал 1% 5.7% 9678 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6.9% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.3% 28000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 8% 7065 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 20.1% 2857 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 23.6% 2418 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.7 мкг 900 мкг 7.3% 42% 1370 г
бета Каротин 0.41 мг 5 мг 8.2% 47.1% 1220 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 14.4% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 10.3% 5625 г
Витамин В4, холин 6.98 мг 500 мг 1.4% 8% 7163 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 31% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 33.3% 1739 г
Витамин В9, фолаты 21.125 мкг 400 мкг 5.3% 30.5% 1893 г
Витамин C, аскорбиновая 19.64 мг 90 мг 21.8% 125.3% 458 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 11.5% 5068 г
Витамин Н, биотин 0.872 мкг 50 мкг 1.7% 9.8% 5734 г
Витамин К, филлохинон 38.6 мкг 120 мкг 32.2% 185.1% 311 г
Витамин РР, НЭ 0.5758 мг 20 мг 2.9% 16.7% 3473 г
Макроэлементы
Калий, K 237.18 мг 2500 мг 9.5% 54.6% 1054 г
Кальций, Ca 30.56 мг 1000 мг 3.1% 17.8% 3272 г
Магний, Mg 18.7 мг 400 мг 4.7% 27% 2139 г
Натрий, Na 12.24 мг 1300 мг 0.9% 5.2% 10621 г
Сера, S 5.98 мг 1000 мг 0.6% 3.4% 16722 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 25.3% 2266 г
Хлор, Cl 36.45 мг 2300 мг 1.6% 9.2% 6310 г
Микроэлементы
Бор, B 57.3 мкг ~
Железо, Fe 0.52 мг 18 мг 2.9% 16.7% 3462 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 8% 7246 г
Кобальт, Co 3.466 мкг 10 мкг 34.7% 199.4% 289 г
Марганец, Mn 0.1847 мг 2 мг 9.2% 52.9% 1083 г
Медь, Cu 96.52 мкг 1000 мкг 9.7% 55.7% 1036 г
Молибден, Mo 3.785 мкг 70 мкг 5.4% 31% 1849 г
Селен, Se 0.669 мкг 55 мкг 1.2% 6.9% 8221 г
Фтор, F 15.04 мкг 4000 мкг 0.4% 2.3% 26596 г
Хром, Cr 4.28 мкг 50 мкг 8.6% 49.4% 1168 г
Цинк, Zn 0.2449 мг 12 мг 2% 11.5% 4900 г

Энергетическая ценность Овощи составляет 17,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.4 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 94 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ

Овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,8 %, витамином K - 32,2 %, кобальтом - 34,7 %

Чем полезен Овощи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи, калорийность 17,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы