Рецепт Салат с бурым рисом и маццареллой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с бурым рисом и маццареллой

Рис бурый в пакетах для варки	2 г
Вода	257 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую)	165 г
Консервы. Горошек зелёный стерилизованный деликотесный нежный	92 г
Сыр Маццарелла autentica	72 г
Подсолнечное масло	18 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Соевый соус Sen Soy "Классический"	16 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с бурым рисом и маццареллой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	154.9 ккал	1684 ккал	9.2%	5.9%	1087 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	5.2%	1246 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	7.5%	862 г
Углеводы	17.4 г	219 г	7.9%	5.1%	1259 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	4.2%	1538 г
Вода	65.1 г	2273 г	2.9%	1.9%	3492 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	77.4 мкг	900 мкг	8.6%	5.6%	1163 г
Ретинол	0.069 мг	~
альфа Каротин	0.015 мкг	~
бета Каротин	0.054 мг	5 мг	1.1%	0.7%	9259 г
бета Криптоксантин	0.032 мкг	~
Ликопин	0.026 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.581 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.113 мг	1.5 мг	7.5%	4.8%	1327 г
Витамин В2, рибофлавин	0.144 мг	1.8 мг	8%	5.2%	1250 г
Витамин В4, холин	60.76 мг	500 мг	12.2%	7.9%	823 г
Витамин В5, пантотеновая	0.608 мг	5 мг	12.2%	7.9%	822 г
Витамин В6, пиридоксин	0.147 мг	2 мг	7.4%	4.8%	1361 г
Витамин В9, фолаты	7.657 мкг	400 мкг	1.9%	1.2%	5224 г
Витамин В12, кобаламин	0.32 мкг	3 мкг	10.7%	6.9%	938 г
Витамин C, аскорбиновая	1.18 мг	90 мг	1.3%	0.8%	7627 г
Витамин D, кальциферол	0.502 мкг	10 мкг	5%	3.2%	1992 г
Витамин D3, холекальциферол	0.037 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.429 мг	15 мг	9.5%	6.1%	1050 г
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	4.444 мкг	50 мкг	8.9%	5.7%	1125 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.5%	12000 г
Витамин РР, НЭ	1.9677 мг	20 мг	9.8%	6.3%	1016 г
Ниацин	0.123 мг	~
Бетаин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	95.63 мг	2500 мг	3.8%	2.5%	2614 г
Кальций, Ca	67.29 мг	1000 мг	6.7%	4.3%	1486 г
Кремний, Si	1.472 мг	30 мг	4.9%	3.2%	2038 г
Магний, Mg	36.7 мг	400 мг	9.2%	5.9%	1090 г
Натрий, Na	233.37 мг	1300 мг	18%	11.6%	557 г
Сера, S	40.89 мг	1000 мг	4.1%	2.6%	2446 г
Фосфор, P	149 мг	800 мг	18.6%	12%	537 г
Хлор, Cl	35.86 мг	2300 мг	1.6%	1%	6414 г
Микроэлементы
Бор, B	12 мкг	~
Ванадий, V	2.67 мкг	~
Железо, Fe	0.965 мг	18 мг	5.4%	3.5%	1865 г
Йод, I	4.31 мкг	150 мкг	2.9%	1.9%	3480 г
Кобальт, Co	2.336 мкг	10 мкг	23.4%	15.1%	428 г
Марганец, Mn	0.8161 мг	2 мг	40.8%	26.3%	245 г
Медь, Cu	92.51 мкг	1000 мкг	9.3%	6%	1081 г
Молибден, Mo	3.29 мкг	70 мкг	4.7%	3%	2128 г
Селен, Se	13.288 мкг	55 мкг	24.2%	15.6%	414 г
Фтор, F	45.1 мкг	4000 мкг	1.1%	0.7%	8869 г
Хром, Cr	1 мкг	50 мкг	2%	1.3%	5000 г
Цинк, Zn	0.9956 мг	12 мг	8.3%	5.4%	1205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.377 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.378 г	~
Валин	0.4 г	~
Гистидин*	0.168 г	~
Изолейцин	0.317 г	~
Лейцин	0.559 г	~
Лизин	0.369 г	~
Метионин	0.177 г	~
Метионин + Цистеин	0.159 г	~
Треонин	0.297 г	~
Триптофан	0.115 г	~
Фенилаланин	0.33 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.266 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.327 г	~
Аспарагиновая кислота	0.62 г	~
Глицин	0.236 г	~
Глутаминовая кислота	1.159 г	~
Пролин	0.397 г	~
Серин	0.368 г	~
Тирозин	0.271 г	~
Цистеин	0.095 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	7.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.9 г	от 4.7 до 16.8 г	40.4%	26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	127.71 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.118 мг	~
бета Ситостерол	4.609 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.074 г	~
6:0 Капроновая	0.041 г	~
8:0 Каприловая	0.024 г	~
10:0 Каприновая	0.054 г	~
12:0 Лауриновая	0.064 г	~
14:0 Миристиновая	0.213 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.17 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.517 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.422 г	min 16.8 г	14.4%	9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.14 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.146 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.05 г	от 11.2 до 20.6 г	18.3%	11.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.853 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.056 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.021 г	~

Энергетическая ценность Салат с бурым рисом и маццареллой составляет 154,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	154.9 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	17.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	65.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С БУРЫМ РИСОМ И МАЦЦАРЕЛЛОЙ

Салат с бурым рисом и маццареллой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,2 %, витамином B5 - 12,2 %, фосфором - 18,6 %, кобальтом - 23,4 %, марганцем - 40,8 %, селеном - 24,2 %

Чем полезен Салат с бурым рисом и маццареллой

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с бурым рисом и маццареллой, калорийность 154,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с бурым рисом и маццареллой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Автор Ирина Султонмуротова

239.7

10.9

Омлет с черемшой и зеленью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе