Рецепт Пицца кабачковая с цельнозерновой пшеничной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца кабачковая с цельнозерновой пшеничной мукой

Пшеничная мука цельнозерновая 35 г
Пшеничная мука, высшего сорта 45 г
Кабачок 250 г
Яйцо куриное 60 г
Кефир 2,5% жирности 35 г
Помидор (томат), грунтовый 70 г
Лук репчатый 30 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца кабачковая с цельнозерновой пшеничной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.7 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1455 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 7.1% 1226 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.1% 1217 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4.7% 1856 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.9% 1250 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.9% 3055 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 5.9% 1466 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.1% 4237 г
Лютеин + Зеаксантин 12.727 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.7% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 7.2% 1200 г
Витамин В4, холин 36.93 мг 500 мг 7.4% 6.4% 1354 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 5.6% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 5.4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 15.826 мкг 400 мкг 4% 3.5% 2527 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 7.9% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 9.72 мг 90 мг 10.8% 9.3% 926 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 2.7% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 2.2% 3906 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.11 мг ~
Витамин Н, биотин 2.99 мкг 50 мкг 6% 5.2% 1672 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 2.0355 мг 20 мг 10.2% 8.8% 983 г
Ниацин 0.482 мг ~
Бетаин 4.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.21 мг 2500 мг 8.2% 7.1% 1212 г
Кальций, Ca 111.01 мг 1000 мг 11.1% 9.6% 901 г
Кремний, Si 13.636 мг 30 мг 45.5% 39.3% 220 г
Магний, Mg 22.47 мг 400 мг 5.6% 4.8% 1780 г
Натрий, Na 156.74 мг 1300 мг 12.1% 10.5% 829 г
Сера, S 56.06 мг 1000 мг 5.6% 4.8% 1784 г
Фосфор, P 117.7 мг 800 мг 14.7% 12.7% 680 г
Хлор, Cl 245.24 мг 2300 мг 10.7% 9.2% 938 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.2 мкг ~
Бор, B 33.9 мкг ~
Ванадий, V 9.31 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 4.5% 1915 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 1.7% 5000 г
Кобальт, Co 2.554 мкг 10 мкг 25.5% 22% 392 г
Литий, Li 3.355 мкг ~
Марганец, Mn 0.3688 мг 2 мг 18.4% 15.9% 542 г
Медь, Cu 82.64 мкг 1000 мкг 8.3% 7.2% 1210 г
Молибден, Mo 3.698 мкг 70 мкг 5.3% 4.6% 1893 г
Никель, Ni 2.271 мкг ~
Олово, Sn 1.14 мкг ~
Рубидий, Rb 50.5 мкг ~
Селен, Se 7.336 мкг 55 мкг 13.3% 11.5% 750 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Титан, Ti 0.82 мкг ~
Фтор, F 13.92 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28736 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 3% 2890 г
Цинк, Zn 0.9936 мг 12 мг 8.3% 7.2% 1208 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.121 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.496 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.306 г min 16.8 г 7.8% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.421 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.299 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Пицца кабачковая с цельнозерновой пшеничной мукой составляет 115,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.7 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА КАБАЧКОВАЯ С ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ ПШЕНИЧНОЙ МУКОЙ

Пицца кабачковая с цельнозерновой пшеничной мукой богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,1 %, кремнием - 45,5 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 25,5 %, марганцем - 18,4 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Пицца кабачковая с цельнозерновой пшеничной мукой

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца кабачковая с цельнозерновой пшеничной мукой, калорийность 115,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца кабачковая с цельнозерновой пшеничной мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги