Рецепт Салат с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с зеленью

Салат 196 г
Черемша 168 г
Руккола, сырая 43 г
Укроп 30 г
Петрушка 28 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 26 г
Редис 253 г
Помидоры (томаты), парниковые 449 г
Огурец, парниковый 137 г
Творог полужирный 9,0% жирности 245 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.9 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3124 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 9.3% 2000 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9.3% 2000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.8% 6636 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.3% 2222 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 7.2% 2583 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 549.9 мкг 900 мкг 61.1% 113.4% 164 г
бета Каротин 0.649 мг 5 мг 13% 24.1% 770 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 8.9% 2093 г
Витамин В4, холин 12.07 мг 500 мг 2.4% 4.5% 4143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 8.3% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 11.3% 1639 г
Витамин В9, фолаты 25.944 мкг 400 мкг 6.5% 12.1% 1542 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 9.5% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 28.01 мг 90 мг 31.1% 57.7% 321 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.9% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.921 мг 15 мг 6.1% 11.3% 1629 г
Витамин Н, биотин 1.292 мкг 50 мкг 2.6% 4.8% 3870 г
Витамин К, филлохинон 61.7 мкг 120 мкг 51.4% 95.4% 194 г
Витамин РР, НЭ 1.1272 мг 20 мг 5.6% 10.4% 1774 г
Макроэлементы
Калий, K 208.71 мг 2500 мг 8.3% 15.4% 1198 г
Кальций, Ca 58.45 мг 1000 мг 5.8% 10.8% 1711 г
Магний, Mg 21.84 мг 400 мг 5.5% 10.2% 1832 г
Натрий, Na 16.57 мг 1300 мг 1.3% 2.4% 7846 г
Сера, S 32.99 мг 1000 мг 3.3% 6.1% 3031 г
Фосфор, P 63 мг 800 мг 7.9% 14.7% 1270 г
Хлор, Cl 54.66 мг 2300 мг 2.4% 4.5% 4208 г
Микроэлементы
Бор, B 58.7 мкг ~
Ванадий, V 50.24 мкг ~
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 6.3% 2956 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 3.7% 4886 г
Кобальт, Co 2.896 мкг 10 мкг 29% 53.8% 345 г
Марганец, Mn 0.1589 мг 2 мг 7.9% 14.7% 1259 г
Медь, Cu 100.54 мкг 1000 мкг 10.1% 18.7% 995 г
Молибден, Mo 4.345 мкг 70 мкг 6.2% 11.5% 1611 г
Селен, Se 4.845 мкг 55 мкг 8.8% 16.3% 1135 г
Фтор, F 20.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 19792 г
Хром, Cr 4.04 мкг 50 мкг 8.1% 15% 1238 г
Цинк, Zn 0.2569 мг 12 мг 2.1% 3.9% 4671 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат с зеленью составляет 53,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.9 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЗЕЛЕНЬЮ

Салат с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 61,1 %, бэта-каротином - 13 %, витамином C - 31,1 %, витамином K - 51,4 %, кобальтом - 29 %

Чем полезен Салат с зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с зеленью, калорийность 53,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы