Рецепт Оладьи кабачковые с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачковые с сыром

Кабачок (Жарка) 130 г
Творог 11% жирности (Жарка (сырники)) 40 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 90 г
Укроп (Жарка) 15 г
Петрушка свежая (Жарка) 25 г
Чеснок (Жарка) 12 г
Рисовая мука, белая 35 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 26 г
Оливковое масло 3 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.8 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 992 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 7.4% 800 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 9.1% 651 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3.4% 1724 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.2% 1818 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.6% 3524 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205.6 мкг 900 мкг 22.8% 13.4% 438 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.646 мг 5 мг 12.9% 7.6% 774 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 7.2% 822 г
Витамин В4, холин 91.22 мг 500 мг 18.2% 10.7% 548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 7.5% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 6.2% 943 г
Витамин В9, фолаты 26.236 мкг 400 мкг 6.6% 3.9% 1525 г
Витамин В12, кобаламин 0.424 мкг 3 мкг 14.1% 8.3% 708 г
Витамин C, аскорбиновая 13.19 мг 90 мг 14.7% 8.7% 682 г
Витамин D, кальциферол 0.76 мкг 10 мкг 7.6% 4.5% 1316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.681 мг 15 мг 4.5% 2.7% 2203 г
Витамин Н, биотин 7.238 мкг 50 мкг 14.5% 8.5% 691 г
Витамин К, филлохинон 144.1 мкг 120 мкг 120.1% 70.7% 83 г
Витамин РР, НЭ 2.9662 мг 20 мг 14.8% 8.7% 674 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.14 мг 2500 мг 9.7% 5.7% 1028 г
Кальций, Ca 152.22 мг 1000 мг 15.2% 9% 657 г
Кремний, Si 14.578 мг 30 мг 48.6% 28.6% 206 г
Магний, Mg 26.77 мг 400 мг 6.7% 3.9% 1494 г
Натрий, Na 122.27 мг 1300 мг 9.4% 5.5% 1063 г
Сера, S 102.01 мг 1000 мг 10.2% 6% 980 г
Фосфор, P 159.9 мг 800 мг 20% 11.8% 500 г
Хлор, Cl 194.27 мг 2300 мг 8.4% 4.9% 1184 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.5 мкг ~
Бор, B 16.3 мкг ~
Ванадий, V 5.38 мкг ~
Железо, Fe 1.326 мг 18 мг 7.4% 4.4% 1357 г
Йод, I 8.12 мкг 150 мкг 5.4% 3.2% 1847 г
Кобальт, Co 4.527 мкг 10 мкг 45.3% 26.7% 221 г
Литий, Li 1.99 мкг ~
Марганец, Mn 0.32 мг 2 мг 16% 9.4% 625 г
Медь, Cu 100.12 мкг 1000 мкг 10% 5.9% 999 г
Молибден, Mo 5.582 мкг 70 мкг 8% 4.7% 1254 г
Никель, Ni 2.298 мкг ~
Олово, Sn 1.75 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 17.501 мкг 55 мкг 31.8% 18.7% 314 г
Стронций, Sr 8.2 мкг ~
Фтор, F 43.48 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9200 г
Хром, Cr 5.02 мкг 50 мкг 10% 5.9% 996 г
Цинк, Zn 1.077 мг 12 мг 9% 5.3% 1114 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.749 г ~
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.295 г ~
Лейцин 0.554 г ~
Лизин 0.431 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.567 г ~
Заменимые аминокислоты 1.246 г ~
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.556 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 1.068 г ~
Пролин 0.357 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.301 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.01 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.11 г ~
12:0 Лауриновая 0.102 г ~
14:0 Миристиновая 0.225 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.334 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.591 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.232 г min 16.8 г 19.2% 11.3%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.539 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.679 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.551 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые с сыром составляет 169,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.8 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ С СЫРОМ

Оладьи кабачковые с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином B2 - 12,2 %, холином - 18,2 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином B12 - 14,1 %, витамином C - 14,7 %, витамином H - 14,5 %, витамином K - 120,1 %, витамином PP - 14,8 %, кальцием - 15,2 %, кремнием - 48,6 %, фосфором - 20 %, кобальтом - 45,3 %, марганцем - 16 %, селеном - 31,8 %

Чем полезен Оладьи кабачковые с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабачковые с сыром, калорийность 169,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачковые с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты