Рецепт Сырое варенье из малины, красной и чёрной смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырое варенье из малины, красной и чёрной смородины

Малина 430 г
Смородина черная 490 г
Смородина красная 240 г
Сахар песок 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырое варенье из малины, красной и чёрной смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 224.8 ккал 1684 ккал 13.3% 5.9% 749 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.2% 19000 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.2% 28000 г
Углеводы 54.6 г 219 г 24.9% 11.1% 401 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.4% 1000 г
Вода 41.4 г 2273 г 1.8% 0.8% 5490 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 0.6% 6977 г
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.5% 9000 г
Витамин В4, холин 5.57 мг 500 мг 1.1% 0.5% 8977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.1% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.2% 3704 г
Витамин В9, фолаты 2.436 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16420 г
Витамин C, аскорбиновая 48.62 мг 90 мг 54% 24% 185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 0.9% 4902 г
Витамин Н, биотин 1.099 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4550 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.2411 мг 20 мг 1.2% 0.5% 8295 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.97 мг 2500 мг 5.7% 2.5% 1749 г
Кальций, Ca 19.95 мг 1000 мг 2% 0.9% 5013 г
Кремний, Si 26.869 мг 30 мг 89.6% 39.9% 112 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 1.3% 3287 г
Натрий, Na 11.11 мг 1300 мг 0.9% 0.4% 11701 г
Сера, S 4.75 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 21053 г
Фосфор, P 16.9 мг 800 мг 2.1% 0.9% 4734 г
Хлор, Cl 14.19 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.3 мкг ~
Бор, B 53.5 мкг ~
Ванадий, V 1.31 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 1.8% 2456 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 44118 г
Кобальт, Co 1.602 мкг 10 мкг 16% 7.1% 624 г
Литий, Li 1.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.0946 мг 2 мг 4.7% 2.1% 2114 г
Медь, Cu 68.85 мкг 1000 мкг 6.9% 3.1% 1452 г
Молибден, Mo 10.157 мкг 70 мкг 14.5% 6.5% 689 г
Никель, Ni 1.368 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 0.326 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 16871 г
Стронций, Sr 4.1 мкг ~
Фтор, F 5.81 мкг 4000 мкг 0.1% 68847 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 15152 г
Цинк, Zn 0.0868 мг 12 мг 0.7% 0.3% 13825 г
Цирконий, Zr 3.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 54.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%

Энергетическая ценность Сырое варенье из малины, красной и чёрной смородины составляет 224,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 224.8 кКал -%
Белки 0.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 54.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 41.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ МАЛИНЫ, КРАСНОЙ И ЧЁРНОЙ СМОРОДИНЫ

Сырое варенье из малины, красной и чёрной смородины богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 54 %, кремнием - 89,6 %, кобальтом - 16 %, молибденом - 14,5 %

Чем полезен Сырое варенье из малины, красной и чёрной смородины

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырое варенье из малины, красной и чёрной смородины, калорийность 224,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырое варенье из малины, красной и чёрной смородины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты