Рецепт Блины с кэробом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с кэробом

Яйцо куриное 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 285 г
Сахар песок 10 г
Подсолнечное масло 6 г
Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Кэроб Обжаренный [Royal Forest] 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с кэробом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.7 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5.2% 874 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 5.9% 767 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 5.9% 766 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 46.7 г 2273 г 2.1% 1% 4867 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79 мкг 900 мкг 8.8% 4% 1139 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.139 мг 1.5 мг 9.3% 4.2% 1079 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 7% 650 г
Витамин В4, холин 98.78 мг 500 мг 19.8% 9% 506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 5.3% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.361 мг 2 мг 18.1% 8.2% 554 г
Витамин В9, фолаты 13.211 мкг 400 мкг 3.3% 1.5% 3028 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 4.3% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.605 мкг 10 мкг 6.1% 2.8% 1653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.337 мг 15 мг 8.9% 4% 1122 г
Витамин Н, биотин 8.222 мкг 50 мкг 16.4% 7.4% 608 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.5362 мг 20 мг 12.7% 5.8% 789 г
Ниацин 0.82 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.27 мг 2500 мг 7.3% 3.3% 1372 г
Кальций, Ca 108.82 мг 1000 мг 10.9% 4.9% 919 г
Кремний, Si 0.904 мг 30 мг 3% 1.4% 3319 г
Магний, Mg 21.16 мг 400 мг 5.3% 2.4% 1890 г
Натрий, Na 72.38 мг 1300 мг 5.6% 2.5% 1796 г
Сера, S 85.96 мг 1000 мг 8.6% 3.9% 1163 г
Фосфор, P 142.6 мг 800 мг 17.8% 8.1% 561 г
Хлор, Cl 119.64 мг 2300 мг 5.2% 2.4% 1922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 330.1 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 24.55 мкг ~
Железо, Fe 1.154 мг 18 мг 6.4% 2.9% 1560 г
Йод, I 11.99 мкг 150 мкг 8% 3.6% 1251 г
Кобальт, Co 3.764 мкг 10 мкг 37.6% 17% 266 г
Марганец, Mn 0.2295 мг 2 мг 11.5% 5.2% 871 г
Медь, Cu 66.46 мкг 1000 мкг 6.6% 3% 1505 г
Молибден, Mo 8.902 мкг 70 мкг 12.7% 5.8% 786 г
Никель, Ni 1.486 мкг ~
Олово, Sn 12.71 мкг ~
Селен, Se 10.22 мкг 55 мкг 18.6% 8.4% 538 г
Стронций, Sr 12.52 мкг ~
Титан, Ti 3.76 мкг ~
Фтор, F 31.78 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12587 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 2.9% 1567 г
Цинк, Zn 0.8023 мг 12 мг 6.7% 3% 1496 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.442 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.292 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.457 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.101 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.626 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.39 г min 16.8 г 14.2% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.424 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.392 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Блины с кэробом составляет 220,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.7 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 28.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 46.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С КЭРОБОМ

Блины с кэробом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,4 %, холином - 19,8 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B6 - 18,1 %, витамином H - 16,4 %, витамином PP - 12,7 %, фосфором - 17,8 %, кобальтом - 37,6 %, марганцем - 11,5 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Блины с кэробом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с кэробом, калорийность 220,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с кэробом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги