Рецепт омлет с белками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с белками

Яйцо куриное (Жарка омлет) 150 г
Яичный белок куриный (Жарка омлет) 128 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с белками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.7 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1741 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 14.1% 738 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 9.9% 1037 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.7% 13688 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.6% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 122.3 мкг 900 мкг 13.6% 14.1% 736 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.467 мг 1.8 мг 25.9% 26.8% 385 г
Витамин В4, холин 133.94 мг 500 мг 26.8% 27.7% 373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.791 мг 5 мг 15.8% 16.3% 632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 4.2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 5.032 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7949 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 13.1% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.2% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.997 мкг 10 мкг 10% 10.3% 1003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 1.9% 5597 г
Витамин Н, биотин 12.638 мкг 50 мкг 25.3% 26.2% 396 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5473 мг 20 мг 12.7% 13.1% 785 г
Макроэлементы
Калий, K 159.52 мг 2500 мг 6.4% 6.6% 1567 г
Кальций, Ca 60.51 мг 1000 мг 6.1% 6.3% 1653 г
Магний, Mg 12.54 мг 400 мг 3.1% 3.2% 3190 г
Натрий, Na 145.22 мг 1300 мг 11.2% 11.6% 895 г
Сера, S 158.45 мг 1000 мг 15.8% 16.3% 631 г
Фосфор, P 120.1 мг 800 мг 15% 15.5% 666 г
Хлор, Cl 167.91 мг 2300 мг 7.3% 7.5% 1370 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.2 мг 18 мг 6.7% 6.9% 1500 г
Йод, I 14.27 мкг 150 мкг 9.5% 9.8% 1051 г
Кобальт, Co 5.084 мкг 10 мкг 50.8% 52.5% 197 г
Марганец, Mn 0.0174 мг 2 мг 0.9% 0.9% 11494 г
Медь, Cu 60.44 мкг 1000 мкг 6% 6.2% 1655 г
Молибден, Mo 5.691 мкг 70 мкг 8.1% 8.4% 1230 г
Селен, Se 14.748 мкг 55 мкг 26.8% 27.7% 373 г
Фтор, F 30.51 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 13110 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 7.2% 1420 г
Цинк, Zn 0.7026 мг 12 мг 5.9% 6.1% 1708 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 256.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет с белками составляет 96,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.7 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С БЕЛКАМИ

омлет с белками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, витамином B2 - 25,9 %, холином - 26,8 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином H - 25,3 %, витамином PP - 12,7 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 50,8 %, селеном - 26,8 %

Чем полезен омлет с белками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с белками, калорийность 96,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с белками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы