Рецепт Запеканка творожная is. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная is

Сахар песок 50 г
Творог 5% жирности 600 г
Яйцо куриное 2 Штука
Манка [Dobele] 45 г
Молоко 2,5% [Просто Молоко] 170 г
Способ приготовления

Смешать все ингредиенты. Я через блендер. Консистенция не жидкой сметаны. Форму смазать маслом и слегка присыпать манкой. У меня форма силиконовая, я не смазывала. Масло для смазывание в рецепте не учтено.Выложить смесь и запекать в духовке при температуре 180° 40-45 мин. Р.S. По желанию вместо 3 ложек сахара можно положить одну или заменить на сахзам . Тогда и калошек будет меньше. Я готовила для всей семьи. Мои любят так. Приятного аппетита !!!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная is".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.4 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 880 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 13.3% 392 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.6% 933 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 3.3% 1553 г
Вода 37.1 г 2273 г 1.6% 0.8% 6127 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.2 мкг 900 мкг 6.5% 3.4% 1546 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 7.5% 692 г
Витамин В4, холин 64.99 мг 500 мг 13% 6.8% 769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 3.4% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 4.4% 1198 г
Витамин В9, фолаты 32.445 мкг 400 мкг 8.1% 4.2% 1233 г
Витамин В12, кобаламин 1.106 мкг 3 мкг 36.9% 19.3% 271 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.296 мкг 10 мкг 3% 1.6% 3378 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 0.5% 9804 г
Витамин Н, биотин 8.498 мкг 50 мкг 17% 8.9% 588 г
Витамин РР, НЭ 3.5242 мг 20 мг 17.6% 9.2% 568 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.93 мг 2500 мг 4.2% 2.2% 2360 г
Кальций, Ca 136.47 мг 1000 мг 13.6% 7.1% 733 г
Магний, Mg 19.64 мг 400 мг 4.9% 2.6% 2037 г
Натрий, Na 49.01 мг 1300 мг 3.8% 2% 2653 г
Сера, S 187.56 мг 1000 мг 18.8% 9.8% 533 г
Фосфор, P 197.4 мг 800 мг 24.7% 12.9% 405 г
Хлор, Cl 110.08 мг 2300 мг 4.8% 2.5% 2089 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.5 мкг ~
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 1.9% 2791 г
Йод, I 9.58 мкг 150 мкг 6.4% 3.3% 1566 г
Кобальт, Co 2.816 мкг 10 мкг 28.2% 14.7% 355 г
Марганец, Mn 0.0099 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20202 г
Медь, Cu 57.63 мкг 1000 мкг 5.8% 3% 1735 г
Молибден, Mo 6.821 мкг 70 мкг 9.7% 5.1% 1026 г
Олово, Sn 10.26 мкг ~
Селен, Se 27.481 мкг 55 мкг 50% 26.1% 200 г
Стронций, Sr 13.42 мкг ~
Фтор, F 32.07 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12473 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 2.1% 2415 г
Цинк, Zn 0.4247 мг 12 мг 3.5% 1.8% 2826 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.134 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.219 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.771 г min 16.8 г 10.5% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.506 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная is составляет 191,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.4 кКал -%
Белки 19.4 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 37.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ IS

Запеканка творожная is богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,4 %, холином - 13 %, витамином B12 - 36,9 %, витамином H - 17 %, витамином PP - 17,6 %, кальцием - 13,6 %, фосфором - 24,7 %, кобальтом - 28,2 %, селеном - 50 %

Чем полезен Запеканка творожная is

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная is, калорийность 191,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная is, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты