Рецепт Фарфалле с свинной вырезкой и томатами черри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарфалле с свинной вырезкой и томатами черри

Очищенные Помидоры в Собственном Соку [Pomato]	800 г
Свинина, вырезка (Тушение)	800 г
Чеснок (Жарка)	10 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка)	75 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец красный молотый острый	15 г
Базилик, свежий	20 г
Оливковое масло	40 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве	250 г
Фарфалле [Rummo]	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарфалле с свинной вырезкой и томатами черри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	173.1 ккал	1684 ккал	10.3%	6%	973 г
Белки	13.9 г	76 г	18.3%	10.6%	547 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	8.3%	700 г
Углеводы	10.6 г	219 г	4.8%	2.8%	2066 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.6%	10000 г
Вода	26.9 г	2273 г	1.2%	0.7%	8450 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45.7 мкг	900 мкг	5.1%	2.9%	1969 г
Ретинол	0.025 мг	~
бета Каротин	0.214 мг	5 мг	4.3%	2.5%	2336 г
бета Криптоксантин	46.218 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	151.467 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.434 мг	1.5 мг	28.9%	16.7%	346 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	3.4%	1698 г
Витамин В4, холин	31.77 мг	500 мг	6.4%	3.7%	1574 г
Витамин В5, пантотеновая	0.334 мг	5 мг	6.7%	3.9%	1497 г
Витамин В6, пиридоксин	0.229 мг	2 мг	11.5%	6.6%	873 г
Витамин В9, фолаты	4.69 мкг	400 мкг	1.2%	0.7%	8529 г
Витамин В12, кобаламин	0.576 мкг	3 мкг	19.2%	11.1%	521 г
Витамин C, аскорбиновая	1.16 мг	90 мг	1.3%	0.8%	7759 г
Витамин D, кальциферол	0.061 мкг	10 мкг	0.6%	0.3%	16393 г
Витамин D3, холекальциферол	0.061 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.686 мг	15 мг	4.6%	2.7%	2187 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	1.757 мкг	50 мкг	3.5%	2%	2846 г
Витамин К, филлохинон	6.3 мкг	120 мкг	5.3%	3.1%	1905 г
Витамин РР, НЭ	1.0463 мг	20 мг	5.2%	3%	1911 г
Ниацин	0.996 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	163.62 мг	2500 мг	6.5%	3.8%	1528 г
Кальций, Ca	151.34 мг	1000 мг	15.1%	8.7%	661 г
Кремний, Si	0.232 мг	30 мг	0.8%	0.5%	12931 г
Магний, Mg	16.78 мг	400 мг	4.2%	2.4%	2384 г
Натрий, Na	177.79 мг	1300 мг	13.7%	7.9%	731 г
Сера, S	86.73 мг	1000 мг	8.7%	5%	1153 г
Фосфор, P	169.6 мг	800 мг	21.2%	12.2%	472 г
Хлор, Cl	50.34 мг	2300 мг	2.2%	1.3%	4569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	7.2 мкг	~
Бор, B	4.4 мкг	~
Ванадий, V	0.04 мкг	~
Железо, Fe	0.818 мг	18 мг	4.5%	2.6%	2200 г
Йод, I	2.69 мкг	150 мкг	1.8%	1%	5576 г
Кобальт, Co	3.394 мкг	10 мкг	33.9%	19.6%	295 г
Литий, Li	1.076 мкг	~
Марганец, Mn	0.0486 мг	2 мг	2.4%	1.4%	4115 г
Медь, Cu	52.67 мкг	1000 мкг	5.3%	3.1%	1899 г
Молибден, Mo	5.51 мкг	70 мкг	7.9%	4.6%	1270 г
Никель, Ni	5.361 мкг	~
Олово, Sn	11.71 мкг	~
Рубидий, Rb	5.9 мкг	~
Селен, Se	2.897 мкг	55 мкг	5.3%	3.1%	1899 г
Фтор, F	27.83 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	14373 г
Хром, Cr	5.65 мкг	50 мкг	11.3%	6.5%	885 г
Цинк, Zn	1.1824 мг	12 мг	9.9%	5.7%	1015 г
Цирконий, Zr	0.18 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.114 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.162 г	~
Валин	0.301 г	~
Гистидин*	0.169 г	~
Изолейцин	0.232 г	~
Лейцин	0.423 г	~
Лизин	0.404 г	~
Метионин	0.117 г	~
Треонин	0.162 г	~
Триптофан	0.059 г	~
Фенилаланин	0.236 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.129 г	~
Аспарагиновая кислота	0.276 г	~
Глицин	0.077 г	~
Глутаминовая кислота	1.004 г	~
Пролин	0.511 г	~
Серин	0.253 г	~
Тирозин	0.244 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.3 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.608 мг	~
бета Ситостерол	1.952 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.158 г	~
6:0 Капроновая	0.059 г	~
8:0 Каприловая	0.032 г	~
10:0 Каприновая	0.079 г	~
12:0 Лауриновая	0.107 г	~
14:0 Миристиновая	0.356 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.119 г	~
18:0 Стеариновая	0.333 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.244 г	min 16.8 г	13.4%	7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.08 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.098 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.392 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.325 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.044 г	~

Энергетическая ценность Фарфалле с свинной вырезкой и томатами черри составляет 173,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	173.1 кКал	-%
	Белки	13.9 г	-%
	Жиры	8 г	-%
	Углеводы	10.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	26.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРФАЛЛЕ С СВИННОЙ ВЫРЕЗКОЙ И ТОМАТАМИ ЧЕРРИ

Фарфалле с свинной вырезкой и томатами черри богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 28,9 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином B12 - 19,2 %, кальцием - 15,1 %, фосфором - 21,2 %, кобальтом - 33,9 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Фарфалле с свинной вырезкой и томатами черри

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фарфалле с свинной вырезкой и томатами черри, калорийность 173,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарфалле с свинной вырезкой и томатами черри, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суфле из ряженки с какао

Ребрышки Су- вид с адыгейской солью и аджикой

Салат из свеклы с зеленым горошком

Лучшие рационы

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Татьяна Власова

2024-12-07

Калорийность: 1352 кКал

Витамины и минералы: 95%

Галина Ast

2024-12-05

Калорийность: 1348 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе