Рецепт Оладьи из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачка

Кабачок 320 г
Овсяная крупа 70 г
Чеснок 4 г
Укроп 15 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 140 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1981 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 6.5% 1810 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.6% 2074 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 5.6% 2086 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.8% 1333 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.1% 2845 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.8 мкг 900 мкг 5.8% 6.8% 1737 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 3.2% 3704 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 6.9% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 7.9% 1488 г
Витамин В4, холин 50.2 мг 500 мг 10% 11.8% 996 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 8.6% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 7.2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 13.857 мкг 400 мкг 3.5% 4.1% 2887 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 5.9% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 10.55 мг 90 мг 11.7% 13.8% 853 г
Витамин D, кальциферол 0.228 мкг 10 мкг 2.3% 2.7% 4386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 2.8% 4087 г
Витамин Н, биотин 5.316 мкг 50 мкг 10.6% 12.5% 941 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.5915 мг 20 мг 8% 9.4% 1257 г
Ниацин 0.529 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.21 мг 2500 мг 9% 10.6% 1115 г
Кальций, Ca 55.38 мг 1000 мг 5.5% 6.5% 1806 г
Кремний, Si 20.762 мг 30 мг 69.2% 81.4% 144 г
Магний, Mg 24.61 мг 400 мг 6.2% 7.3% 1625 г
Натрий, Na 31.4 мг 1300 мг 2.4% 2.8% 4140 г
Сера, S 39.41 мг 1000 мг 3.9% 4.6% 2537 г
Фосфор, P 90.4 мг 800 мг 11.3% 13.3% 885 г
Хлор, Cl 47.82 мг 2300 мг 2.1% 2.5% 4810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.3 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 3.5 мкг ~
Железо, Fe 0.977 мг 18 мг 5.4% 6.4% 1842 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 3.6% 3205 г
Кобальт, Co 2.706 мкг 10 мкг 27.1% 31.9% 370 г
Литий, Li 0.069 мкг ~
Марганец, Mn 0.6811 мг 2 мг 34.1% 40.1% 294 г
Медь, Cu 96.57 мкг 1000 мкг 9.7% 11.4% 1036 г
Молибден, Mo 7.766 мкг 70 мкг 11.1% 13.1% 901 г
Никель, Ni 6.382 мкг ~
Олово, Sn 2.99 мкг ~
Рубидий, Rb 12.3 мкг ~
Селен, Se 7.071 мкг 55 мкг 12.9% 15.2% 778 г
Стронций, Sr 5.88 мкг ~
Фтор, F 22.47 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17802 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 4.9% 2392 г
Цинк, Zn 0.6699 мг 12 мг 5.6% 6.6% 1791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.863 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.48 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.155 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты 0.669 г ~
Аланин 0.183 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.743 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.233 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.023 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.945 г min 16.8 г 5.6% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.791 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.384 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачка составляет 85 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 79.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКА

Оладьи из кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,7 %, кремнием - 69,2 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 27,1 %, марганцем - 34,1 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Оладьи из кабачка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачка, калорийность 85 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы