Рецепт Чечевица красная 04.08.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица красная 04.08.19

Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Вода 216 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица красная 04.08.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1574 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 11% 844 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1% 9333 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 7% 1327 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 20.1% 465 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 2.7% 3449 г
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 47368 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 6.6% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.4% 2813 г
Витамин В4, холин 37.95 мг 500 мг 7.6% 7.1% 1318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 8.8% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 10% 939 г
Витамин В9, фолаты 35.433 мкг 400 мкг 8.9% 8.3% 1129 г
Витамин C, аскорбиновая 1.73 мг 90 мг 1.9% 1.8% 5202 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7614 г
Витамин Н, биотин 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.9728 мг 20 мг 9.9% 9.3% 1014 г
Ниацин 0.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.11 мг 2500 мг 10.5% 9.8% 954 г
Кальций, Ca 43.75 мг 1000 мг 4.4% 4.1% 2286 г
Кремний, Si 31.496 мг 30 мг 105% 98.1% 95 г
Магний, Mg 32.15 мг 400 мг 8% 7.5% 1244 г
Натрий, Na 783.99 мг 1300 мг 60.3% 56.4% 166 г
Сера, S 68.57 мг 1000 мг 6.9% 6.4% 1458 г
Фосфор, P 153.5 мг 800 мг 19.2% 17.9% 521 г
Хлор, Cl 1205.72 мг 2300 мг 52.4% 49% 191 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.9 мкг ~
Бор, B 240.2 мкг ~
Ванадий, V 9.92 мкг ~
Железо, Fe 4.609 мг 18 мг 25.6% 23.9% 391 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 10870 г
Кобальт, Co 4.862 мкг 10 мкг 48.6% 45.4% 206 г
Литий, Li 29.449 мкг ~
Марганец, Mn 0.4748 мг 2 мг 23.7% 22.1% 421 г
Медь, Cu 265.69 мкг 1000 мкг 26.6% 24.9% 376 г
Молибден, Mo 34.038 мкг 70 мкг 48.6% 45.4% 206 г
Никель, Ni 63.386 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 7.719 мкг 55 мкг 14% 13.1% 713 г
Стронций, Sr 5.91 мкг ~
Титан, Ti 118.11 мкг ~
Фтор, F 94.92 мкг 4000 мкг 2.4% 2.2% 4214 г
Хром, Cr 4.25 мкг 50 мкг 8.5% 7.9% 1176 г
Цинк, Zn 0.9646 мг 12 мг 8% 7.5% 1244 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.378 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.807 г ~
Валин 0.5 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.744 г ~
Лизин 0.677 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.492 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.799 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 1.13 г ~
Глицин 0.406 г ~
Глутаминовая кислота 1.555 г ~
Пролин 0.413 г ~
Серин 0.492 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица красная 04.08.19 составляет 107 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 4.3 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА КРАСНАЯ 04.08.19

Чечевица красная 04.08.19 богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 105 %, фосфором - 19,2 %, хлором - 52,4 %, железом - 25,6 %, кобальтом - 48,6 %, марганцем - 23,7 %, медью - 26,6 %, молибденом - 48,6 %, селеном - 14 %

Чем полезен Чечевица красная 04.08.19

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица красная 04.08.19, калорийность 107 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица красная 04.08.19, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты