Рецепт Салат с сайрой или тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с сайрой или тунцом

Айсберг (салат кочанный) 278 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 112 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 51 г
Помидор (томат), грунтовый 170 г
Сайра бланшированная в масле, консервы 170 г
Подсолнечное масло 5 г
Уксус бальзамический 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сайрой или тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.9 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1546 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 7.6% 1206 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 13.6% 675 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.7% 12882 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.3% 2803 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.6 мкг 900 мкг 8.4% 7.7% 1190 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 1.401 мкг ~
бета Каротин 0.299 мг 5 мг 6% 5.5% 1672 г
бета Криптоксантин 0.578 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 129.743 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 6.5% 1406 г
Витамин В4, холин 40.46 мг 500 мг 8.1% 7.4% 1236 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 5% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 6.8% 1351 г
Витамин В9, фолаты 16.268 мкг 400 мкг 4.1% 3.8% 2459 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 10.1% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 6.74 мг 90 мг 7.5% 6.9% 1335 г
Витамин D, кальциферол 0.913 мкг 10 мкг 9.1% 8.4% 1095 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.82 мг 15 мг 5.5% 5.1% 1829 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 3.135 мкг 50 мкг 6.3% 5.8% 1595 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 7.9% 1165 г
Витамин РР, НЭ 1.1351 мг 20 мг 5.7% 5.2% 1762 г
Ниацин 0.134 мг ~
Бетаин 0.035 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.25 мг 2500 мг 7.9% 7.3% 1274 г
Кальций, Ca 23.96 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4174 г
Кремний, Si 1.285 мг 30 мг 4.3% 3.9% 2335 г
Магний, Mg 13.55 мг 400 мг 3.4% 3.1% 2952 г
Натрий, Na 239.46 мг 1300 мг 18.4% 16.9% 543 г
Сера, S 66.83 мг 1000 мг 6.7% 6.2% 1496 г
Фосфор, P 87.5 мг 800 мг 10.9% 10% 914 г
Хлор, Cl 213.21 мг 2300 мг 9.3% 8.5% 1079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 4.4% 2079 г
Йод, I 13.98 мкг 150 мкг 9.3% 8.5% 1073 г
Кобальт, Co 6.992 мкг 10 мкг 69.9% 64.2% 143 г
Литий, Li 6.209 мкг ~
Марганец, Mn 0.0899 мг 2 мг 4.5% 4.1% 2225 г
Медь, Cu 75.65 мкг 1000 мкг 7.6% 7% 1322 г
Молибден, Mo 3.21 мкг 70 мкг 4.6% 4.2% 2181 г
Никель, Ni 4.068 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 4.695 мкг 55 мкг 8.5% 7.8% 1171 г
Фтор, F 104.18 мкг 4000 мкг 2.6% 2.4% 3840 г
Хром, Cr 13.42 мкг 50 мкг 26.8% 24.6% 373 г
Цинк, Zn 0.4067 мг 12 мг 3.4% 3.1% 2951 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.064 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.073 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 30.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.501 мг ~
бета Ситостерол 1.259 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.454 г min 16.8 г 8.7% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.866 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.13 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.462 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат с сайрой или тунцом составляет 108,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.9 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С САЙРОЙ ИЛИ ТУНЦОМ

Салат с сайрой или тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11 %, кобальтом - 69,9 %, хромом - 26,8 %

Чем полезен Салат с сайрой или тунцом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с сайрой или тунцом, калорийность 108,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с сайрой или тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги