Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца

Яйцо куриное вареное вкрутую	200 г
Оливковое масло	30 г
Пшеничная мука, высшего сорта	200 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	100 г
Креветка приготовленная	250 г
Кетчуп	20 г
Перец сладкий зеленый	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	210.6 ккал	1684 ккал	12.5%	5.9%	800 г
Белки	15.6 г	76 г	20.5%	9.7%	487 г
Жиры	8.5 г	56 г	15.2%	7.2%	659 г
Углеводы	17.9 г	219 г	8.2%	3.9%	1223 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.1%	2222 г
Вода	55.8 г	2273 г	2.5%	1.2%	4073 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	92 мкг	900 мкг	10.2%	4.8%	978 г
Ретинол	0.074 мг	~
бета Каротин	0.115 мг	5 мг	2.3%	1.1%	4348 г
Ликопин	283.812 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.788 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	2%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.159 мг	1.8 мг	8.8%	4.2%	1132 г
Витамин В4, холин	74.33 мг	500 мг	14.9%	7.1%	673 г
Витамин В5, пантотеновая	0.396 мг	5 мг	7.9%	3.8%	1263 г
Витамин В6, пиридоксин	0.106 мг	2 мг	5.3%	2.5%	1887 г
Витамин В9, фолаты	9.899 мкг	400 мкг	2.5%	1.2%	4041 г
Витамин В12, кобаламин	0.22 мкг	3 мкг	7.3%	3.5%	1364 г
Витамин C, аскорбиновая	8.92 мг	90 мг	9.9%	4.7%	1009 г
Витамин D, кальциферол	0.558 мкг	10 мкг	5.6%	2.7%	1792 г
Витамин D3, холекальциферол	0.035 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.015 мг	15 мг	6.8%	3.2%	1478 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	5.272 мкг	50 мкг	10.5%	5%	948 г
Витамин К, филлохинон	3 мкг	120 мкг	2.5%	1.2%	4000 г
Витамин РР, НЭ	1.3335 мг	20 мг	6.7%	3.2%	1500 г
Ниацин	0.363 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	164.27 мг	2500 мг	6.6%	3.1%	1522 г
Кальций, Ca	130.76 мг	1000 мг	13.1%	6.2%	765 г
Кремний, Si	0.941 мг	30 мг	3.1%	1.5%	3188 г
Магний, Mg	21.51 мг	400 мг	5.4%	2.6%	1860 г
Натрий, Na	159.55 мг	1300 мг	12.3%	5.8%	815 г
Сера, S	158.12 мг	1000 мг	15.8%	7.5%	632 г
Фосфор, P	191.7 мг	800 мг	24%	11.4%	417 г
Хлор, Cl	41.78 мг	2300 мг	1.8%	0.9%	5505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	247.1 мкг	~
Бор, B	8.7 мкг	~
Ванадий, V	21.18 мкг	~
Железо, Fe	1.104 мг	18 мг	6.1%	2.9%	1630 г
Йод, I	5.28 мкг	150 мкг	3.5%	1.7%	2841 г
Кобальт, Co	2.93 мкг	10 мкг	29.3%	13.9%	341 г
Марганец, Mn	0.1633 мг	2 мг	8.2%	3.9%	1225 г
Медь, Cu	165.55 мкг	1000 мкг	16.6%	7.9%	604 г
Молибден, Mo	4.367 мкг	70 мкг	6.2%	2.9%	1603 г
Никель, Ni	0.518 мкг	~
Олово, Sn	1.22 мкг	~
Селен, Se	10.656 мкг	55 мкг	19.4%	9.2%	516 г
Титан, Ti	2.59 мкг	~
Фтор, F	19.02 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	21030 г
Хром, Cr	1.82 мкг	50 мкг	3.6%	1.7%	2747 г
Цинк, Zn	1.2655 мг	12 мг	10.5%	5%	948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	15.982 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.123 г	~
Валин	0.179 г	~
Гистидин*	0.108 г	~
Изолейцин	0.137 г	~
Лейцин	0.279 г	~
Лизин	0.29 г	~
Метионин	0.08 г	~
Треонин	0.109 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.149 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.088 г	~
Аспарагиновая кислота	0.21 г	~
Глицин	0.055 г	~
Глутаминовая кислота	0.676 г	~
Пролин	0.294 г	~
Серин	0.167 г	~
Тирозин	0.165 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	198.59 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.529 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.061 г	~
6:0 Капроновая	0.012 г	~
8:0 Каприловая	0.014 г	~
10:0 Каприновая	0.03 г	~
12:0 Лауриновая	0.019 г	~
14:0 Миристиновая	0.188 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.035 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.322 г	~
20:0 Арахиновая	0.03 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.866 г	min 16.8 г	23%	10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.107 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.753 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.878 г	от 11.2 до 20.6 г	7.8%	3.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.469 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.004 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Пицца составляет 210,6 кКал.

Порция = 213 гр (448.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	210.6 кКал	-%
	Белки	15.6 г	-%
	Жиры	8.5 г	-%
	Углеводы	17.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	55.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

Пицца богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,9 %, кальцием - 13,1 %, фосфором - 24 %, кобальтом - 29,3 %, медью - 16,6 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен Пицца

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 210,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2024-12-03

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 98%

Татьяна Власова

2024-12-02

Калорийность: 1389 кКал

Витамины и минералы: 95%

Карл

2024-12-01

Калорийность: 1364 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Говяжьи ребрышки Су- вид

Заливной пирог с курицей

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе