Рецепт Запеканка с кабачком и картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с кабачком и картофелем

Кабачок 444 г
Лук репчатый 80 г
Картофель 180 г
Морковь 90 г
Яйцо куриное 94 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с кабачком и картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.1 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3295 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 6.3% 3167 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.3% 3733 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 6.3% 3129 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.7% 1667 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 7.4% 2610 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.2 мкг 900 мкг 24.4% 47.7% 411 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 1.163 мг 5 мг 23.3% 45.6% 430 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 7.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 9.6% 2022 г
Витамин В4, холин 34.27 мг 500 мг 6.9% 13.5% 1459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 11.4% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 14.5% 1351 г
Витамин В9, фолаты 10.7 мкг 400 мкг 2.7% 5.3% 3738 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 5.1% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 12.22 мг 90 мг 13.6% 26.6% 736 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 4.3% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 2.3% 8333 г
Витамин Н, биотин 2.545 мкг 50 мкг 5.1% 10% 1965 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 6.1% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.2238 мг 20 мг 6.1% 11.9% 1634 г
Ниацин 0.665 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.19 мг 2500 мг 11% 21.5% 905 г
Кальций, Ca 27.15 мг 1000 мг 2.7% 5.3% 3683 г
Кремний, Si 26.34 мг 30 мг 87.8% 171.8% 114 г
Магний, Mg 15.45 мг 400 мг 3.9% 7.6% 2589 г
Натрий, Na 20.67 мг 1300 мг 1.6% 3.1% 6289 г
Сера, S 31.48 мг 1000 мг 3.1% 6.1% 3177 г
Фосфор, P 51.5 мг 800 мг 6.4% 12.5% 1553 г
Хлор, Cl 41.53 мг 2300 мг 1.8% 3.5% 5538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.6 мкг ~
Бор, B 66.7 мкг ~
Ванадий, V 40.59 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 8% 2413 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 5.5% 3538 г
Кобальт, Co 3.119 мкг 10 мкг 31.2% 61.1% 321 г
Литий, Li 15.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.1273 мг 2 мг 6.4% 12.5% 1571 г
Медь, Cu 71.88 мкг 1000 мкг 7.2% 14.1% 1391 г
Молибден, Mo 5.547 мкг 70 мкг 7.9% 15.5% 1262 г
Никель, Ni 2.287 мкг ~
Олово, Sn 0.82 мкг ~
Рубидий, Rb 147.7 мкг ~
Селен, Se 3.367 мкг 55 мкг 6.1% 11.9% 1634 г
Стронций, Sr 3.66 мкг ~
Фтор, F 22.31 мкг 4000 мкг 0.6% 1.2% 17929 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 12.9% 1515 г
Цинк, Zn 0.4305 мг 12 мг 3.6% 7% 2787 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.876 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты 0.335 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.266 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.553 г min 16.8 г 3.3% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.436 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с кабачком и картофелем составляет 51,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.1 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 87.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КАБАЧКОМ И КАРТОФЕЛЕМ

Запеканка с кабачком и картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,4 %, бэта-каротином - 23,3 %, витамином C - 13,6 %, калием - 11 %, кремнием - 87,8 %, кобальтом - 31,2 %

Чем полезен Запеканка с кабачком и картофелем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с кабачком и картофелем, калорийность 51,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с кабачком и картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги