Рецепт Спагетти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти

Спагетти Farfalle (Barilla) 132 г
Вода 205 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.4 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1208 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 5.1% 1407 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1% 7000 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 8.9% 808 г
Углеводы (общие) 25.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.3% 1667 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 2% 3557 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.461 мг 1.5 мг 30.7% 22% 325 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 7.3% 978 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 3.8% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 2.5% 2899 г
Витамин В9, фолаты 177.812 мкг 400 мкг 44.5% 31.9% 225 г
Витамин РР, НЭ 2.9716 мг 20 мг 14.9% 10.7% 673 г
Макроэлементы
Калий, K 78.11 мг 2500 мг 3.1% 2.2% 3201 г
Кальций, Ca 21.1 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4739 г
Магний, Mg 26.03 мг 400 мг 6.5% 4.7% 1537 г
Натрий, Na 344.04 мг 1300 мг 26.5% 19% 378 г
Сера, S 2.19 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 45662 г
Фосфор, P 63.9 мг 800 мг 8% 5.7% 1252 г
Хлор, Cl 527.52 мг 2300 мг 22.9% 16.4% 436 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.638 мг 18 мг 9.1% 6.5% 1099 г
Кобальт, Co 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 0.9% 7576 г
Марганец, Mn 0.3565 мг 2 мг 17.8% 12.8% 561 г
Медь, Cu 110.68 мкг 1000 мкг 11.1% 8% 904 г
Молибден, Mo 1.935 мкг 70 мкг 2.8% 2% 3618 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 60.31 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6632 г
Цинк, Zn 0.7002 мг 12 мг 5.8% 4.2% 1714 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.532 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.123 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 2.656 г ~
Пролин 0.809 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.105 г min 16.8 г 0.6% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.105 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.383 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Спагетти составляет 139,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.4 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 27.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ

Спагетти богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 30,7 %, витамином B9 - 44,5 %, витамином PP - 14,9 %, хлором - 22,9 %, марганцем - 17,8 %, медью - 11,1 %

Чем полезен Спагетти

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти, калорийность 139,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы