Рецепт Хлеб цельнозерновой с отрубями с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб цельнозерновой с отрубями с изюмом

Цельнозерновая Мука [Добродия]	550 г
Овсяные отруби	50 г
Сахар, коричневый	37 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Мед пчелиный	75 г
Сливки 36% жирности	50 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание)	370 г
Изюм с косточками (виноград сушеный)	20 г
Чернослив (слива сушеная) (Припускание)	20 г
Вишня Монморанси, сушеная, подслащенная	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб цельнозерновой с отрубями с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	236 ккал	1684 ккал	14%	5.9%	714 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	4.2%	1000 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	3.1%	1366 г
Углеводы	42.9 г	219 г	19.6%	8.3%	510 г
Углеводы (общие)	7.7 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	1.9%	2222 г
Вода	26.3 г	2273 г	1.2%	0.5%	8643 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30 мкг	900 мкг	3.3%	1.4%	3000 г
Ретинол	0.027 мг	~
бета Каротин	0.04 мг	5 мг	0.8%	0.3%	12500 г
Лютеин + Зеаксантин	10.978 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	1.9%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.066 мг	1.8 мг	3.7%	1.6%	2727 г
Витамин В4, холин	10.36 мг	500 мг	2.1%	0.9%	4826 г
Витамин В5, пантотеновая	0.233 мг	5 мг	4.7%	2%	2146 г
Витамин В6, пиридоксин	0.042 мг	2 мг	2.1%	0.9%	4762 г
Витамин В9, фолаты	5.438 мкг	400 мкг	1.4%	0.6%	7356 г
Витамин В12, кобаламин	0.137 мкг	3 мкг	4.6%	1.9%	2190 г
Витамин C, аскорбиновая	0.86 мг	90 мг	1%	0.4%	10465 г
Витамин D, кальциферол	0.087 мкг	10 мкг	0.9%	0.4%	11494 г
Витамин D3, холекальциферол	0.07 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.149 мг	15 мг	1%	0.4%	10067 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.011 мг	~
дельта Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	1.06 мкг	50 мкг	2.1%	0.9%	4717 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.5%	8571 г
Витамин РР, НЭ	0.5115 мг	20 мг	2.6%	1.1%	3910 г
Ниацин	0.064 мг	~
Бетаин	0.867 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	115.3 мг	2500 мг	4.6%	1.9%	2168 г
Кальций, Ca	51 мг	1000 мг	5.1%	2.2%	1961 г
Кремний, Si	0.344 мг	30 мг	1.1%	0.5%	8721 г
Магний, Mg	18.34 мг	400 мг	4.6%	1.9%	2181 г
Натрий, Na	361.12 мг	1300 мг	27.8%	11.8%	360 г
Сера, S	11.93 мг	1000 мг	1.2%	0.5%	8382 г
Фосфор, P	67.6 мг	800 мг	8.5%	3.6%	1183 г
Хлор, Cl	563.07 мг	2300 мг	24.5%	10.4%	408 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	22.2 мкг	~
Бор, B	1 мкг	~
Ванадий, V	0.11 мкг	~
Железо, Fe	0.481 мг	18 мг	2.7%	1.1%	3742 г
Йод, I	3.08 мкг	150 мкг	2.1%	0.9%	4870 г
Кобальт, Co	0.483 мкг	10 мкг	4.8%	2%	2070 г
Марганец, Mn	0.2665 мг	2 мг	13.3%	5.6%	750 г
Медь, Cu	44.34 мкг	1000 мкг	4.4%	1.9%	2255 г
Молибден, Mo	2.768 мкг	70 мкг	4%	1.7%	2529 г
Никель, Ni	1.093 мкг	~
Олово, Sn	4.24 мкг	~
Рубидий, Rb	0.8 мкг	~
Селен, Se	2.838 мкг	55 мкг	5.2%	2.2%	1938 г
Стронций, Sr	5.54 мкг	~
Фтор, F	13.35 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	29963 г
Хром, Cr	0.85 мкг	50 мкг	1.7%	0.7%	5882 г
Цинк, Zn	0.3055 мг	12 мг	2.5%	1.1%	3928 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.373 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	1.7 г	~
Сахароза	3.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.451 г	~
Аргинин*	0.099 г	~
Валин	0.112 г	~
Гистидин*	0.05 г	~
Изолейцин	0.097 г	~
Лейцин	0.163 г	~
Лизин	0.124 г	~
Метионин	0.045 г	~
Треонин	0.078 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.103 г	~
Заменимые аминокислоты	0.573 г	~
Аланин	0.074 г	~
Аспарагиновая кислота	0.15 г	~
Глицин	0.06 г	~
Глутаминовая кислота	0.356 г	~
Пролин	0.147 г	~
Серин	0.104 г	~
Тирозин	0.095 г	~
Цистеин	0.035 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.07 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.068 г	~
6:0 Капроновая	0.053 г	~
8:0 Каприловая	0.03 г	~
10:0 Каприновая	0.069 г	~
12:0 Лауриновая	0.08 г	~
14:0 Миристиновая	0.314 г	~
15:0 Пентадекановая	0.016 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.67 г	~
17:0 Маргариновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.275 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.837 г	min 16.8 г	5%	2.1%
14:1 Миристолеиновая	0.031 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.059 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.024 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.712 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.312 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.259 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.205 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.039 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.008 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.032 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.054 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.044 г	~
16:1 транс	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.039 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.01 г	~

Энергетическая ценность Хлеб цельнозерновой с отрубями с изюмом составляет 236 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	236 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	42.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	26.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ С ОТРУБЯМИ С ИЗЮМОМ

Хлеб цельнозерновой с отрубями с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 24,5 %, марганцем - 13,3 %

Чем полезен Хлеб цельнозерновой с отрубями с изюмом

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб цельнозерновой с отрубями с изюмом, калорийность 236 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб цельнозерновой с отрубями с изюмом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью

Овсяный кекс с ягодами

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе